志賀町にて打ち合わせ
10月14日(土)に石川県志賀町でお料理教室を開催する事になりました。 志賀町は、金沢から能登にむかって車で1時間程のところにある美味しいものがたくさんある豊かな町です。 志賀町役場の担当の方と志賀町の事を教わり 楽しく打ち合わせをしてきました。...
K博士の復習料理
もう、言う事なしのお料理◎ ちょうど90歳過ぎの義母もお家に遊びにいらっしゃったので作って差し上げたそうで かき揚げも喜んでいただいたそうですよ^^ カラッと揚がっているようでさすが!ですね。 何度も作っているうちに さじ加減が身に付いてきますよね^^
HAB 2時はどきどき5ch
6分以内で作るメニュー アンチエイジングレシピの「まぐろとアボカドのわさびマヨネーズ」 6分以内に誰でも作れる時短料理でしょ ごまかしなしの生放送 真剣勝負です。 今日も楽しくお料理できました。 GENさんのウクレレ教室に行こうかしら って話も出来ました^^...
19日火曜日 2時はどきどき5ch
いよいよ明日、パパッと出来あがるアボカド料理です。 時間を計って家でリハーサル これまた美味しいのよ^^ インド人もビックリじゃないけど アボカドは苦手だから食べれません! と、拒む義弟に アボカドは身体にいいんだから食べなさい!! 姉の命令で食べさせたら...
K博士の復習料理
早速手打ちうどんを作ってくださったようです。 お母様がよく作っていらっしゃったようで 教室でも慣れた手つきでしたね。 『親がいつも作っていた手打ちうどんですが、簡単そうで意外に奥が深そうですね。 でもしっかりコシがあって、手作りの味でした。』...
話題のコッペパン
今日のメニューは 何でもはさめるドッグパン(コッペパン) 手作りソーセージ チリドックの具 コーンサラダドッグの具 キーマカレードッグの具 急に思い立ってプレーンオムレツも焼きました。 フワフワたまごがいい感じよ。 あまじょっぱい卵焼きも良いわね。 たまごを急に作ったから...
早速今晩作れるおかず
今晩のおかずのメニューは、 山菜おこわ 芋煮 野菜のさくさくかき揚げ 鶏のソテーごぼうソース 大学芋 油を吸い込まない野菜のさくさくかきあげです。 これは簡単なようで難しいのよ 早速作ってみました、芋煮とチキンソテー ってSさんが写真を送ってきて下さいました。(嬉しいな^^...