May 29, 2018

29日は奥様のお誕生日なので教わったオムライスを家族全員にふるまう!

スゴイ!10個のオムライスを作ったそうです。

一番最後に作った自分用のオムライスが一番上手にできました。って^^

へとへとに疲れて今晩はぐっすり寝れるでしょうね!

May 27, 2018

今日のメニューは            

家料理のじゃがいもコロッケ

フワフワオムライス

簡単で美味しいレタスだけサラダ

ガレット

皆の笑いと私のちょっと待って!!の声が飛び交うの男子教室です。

コロッケは一手間抜いても上手に仕上がる!

サラダは合間に作る事が出来るので使えるわよ^^

たくさんの種類を男子がよくこなしていると思います。

味見を必ずしてね!

エビのガーリック焼きは一人3尾だから1尾ずつ味見して!

と、言っても皆さん座って食べたいから躊躇していましたね。

できたての味見をするのも勉強なのよ。

美味しい!

Sさん『今度夕方から教室して後は酒盛りっての...

May 19, 2018

an・anのカリスマ占い師がケセラで恋に仕事〜全出来事を極限見抜く!

6月5日(火)16時から18時40分

6月6日(水)10時から15時

お一人様15分 コーヒーとシフォンケーキ付き 2,000円

生年月日と出来ましたら生まれた時間も書いて

ご希望の日時をお知らせください。

詳細はお問い合わせください。

May 14, 2018

☆Sちゃん☆

家のコンロがIHなのでちょっと焦がしました^^;

上手ですね。真ん中に鰻が入っているし、焼き方もきれいだし申し分ないです。

売れるわ!

☆パン名人のSさん☆

あん食と黒糖蒸しパンを早速焼いたそうです。

最後まであんこが入っていて好評だったそうですよ^^

☆Aちゃん☆

お茶の先生のおばあさまが

懐石に使える。と喜んで下さったそうです。

ヨカッタね!Aちゃん!!

May 12, 2018

今日のメニューは

 あん食

 イワシのハンバーグ

 ひじきのサラダ

 黒糖蒸しパン

 おまけ:ウナカマちゃん巻き

        ちょっとあんこの入れ方にこつがいります。
空気が入ってしまい空洞ができませんように。

いわしをさばくところも勉強しました。

頭を持って、こうやってずるっと内蔵までとるのよ。

慎重にしていたSちゃん。

『あっ!頭が取れちゃった!』

妊娠7ヶ月のパン作りJちゃんに

ひじきサラダは妊婦さんにいいからね!

黒糖蒸しパンは理科の実験のようにつくりました。

美味しいの?

今日のあん食を楽しみに参加したJちゃんですが、

黒糖蒸しパンの方に興味をもった...

May 11, 2018

石川県の七尾にカニかまで有名なスギヨさんが

6月に新しくなったうなかまちゃんを発売するので

商品写真のお料理をつくりました。

このうなかまちゃんって

蟹かまぼこの鰻版

3年程前にやっと見つけて食べてみたけれど

やはりかまぼこから脱していなかったからふ〜ん。で終わっていました。

ところが今回のうなかまちゃんは鰻です!

竹串にさしたらパパの晩酌の肴にピッタリ。

旨い!早い!やすい!

こんな感じで朝8時半から撮影が始まりました。

  

切り方、調理の仕方

にこだわります。

商品を美味しく見せるために特別な事をしているのかな?

って思っていたのですが、

商品開発の方がいら...

May 10, 2018

今日のメニューは

まごわやさしい

め、ま、かめ、さい、かな、いたけ、も  です。

グリーンピースと米のスープ

ごまのアイスクリーム

ひじきのサラダ

いわしのハンバーグ

ごまのアイスクリームはトローンとして大好評

これでカフェできるかしら?

May 9, 2018

食パンの世界から

ピザの世界へ

今日のピザは

加賀野菜、五郎島金時、蓮根

を入れてつくったそうです。

皆さん楽しそうですね。

きっと皆の美味しいを楽しみながら作っていらっしゃるんでしょうね。

いい人生ですよね^^

May 9, 2018

もう、こうなれば 参りました!の一言でございます。


『チリコンカーンは黒毛和牛のミスジ入りで、キドニービーンズがなかったのでミックスビーンズとヒヨコマメで作りました。ジャガイモのピュレとよく合いました。パンは基本の素材なのであっさりめで美味しかったですが、レーズンとオレンジピール入りも作ってみました。
おまけにパエリヤは今回は鯛とオレンジでしてみました。さすがレモンがなかったので代わりにオレンジはどうかと思ったが意外においしい。連休でしたので、回鍋肉、肉まんとあんまん、オニオンスープも復習を兼ねていただきました。』

ね!お料理って楽し...

May 6, 2018

今日のメニューは

 いろいろお好み焼き

 バターもち

 ビスケット

あら〜ぁ 今日は賑やかだったわ^^

でも、学年がバラバラだったからか

大きな学年の子が自分の作業が終わったら小さな学年の子のお手伝いに行く。って誰も言わないのに自然にできちゃうってスゴイなあって思いました。

自分の分のお好み焼き、

自分の分のビスケット

それぞれ上手にできて おいし〜ぃって。

皆と食べると美味しい?美味しいね!って言い合えるからいいですね。

焼く前のビスケットです。

皆で大騒ぎして作ったから楽しかったね。

Kちゃんが近づいてきて

昨日お弁当をつくった。

たこさんウインナーとかおに...

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