December 21, 2019

今日のメニューは

・ブリオッシュ

・ミートローフ

・人参のポタージュ

・アボカドと豆腐のサラダ

・ホットケーキ

今回もおばあちゃんと一緒に小学5年生のHちゃんも参加してくれました。

説明の時、真剣にメモをとる姿は大人顔負けです。

 人参が苦手なHちゃんもトロンとした人参スープはおいしーーーい!

と、にっこり^^

    

ホットケーキミックスを使わず

卵と小麦粉でフカフカホットケーキを作りました。

黄金比のレシピで甘さも控えめにできて

美味しかったわよね。

December 21, 2019

男子教室の生徒さんのkouさんのシュトーレンです^^

クリスマスだから妹さんと焼いたそうです。

いいですね。

なんだかんだと話しながらシュトーレンを焼く。

クリスマスを迎える気持ちって大事にしたいですね。

サイコーだわ!

December 16, 2019

しげさんのかぶら寿司

始まりました。

今年はかぶらの厚さを統一して

厚めにつくりましたよ。

きれいなかぶらを揃えてくれたので

またまた良いのができるぞ!

って予感です。

December 15, 2019

山中温泉までドライブに行ってきました。              

こおろぎ橋からあやとり橋まで歩きました。

紅葉の季節だったらもっと美しい景色だったでしょうね!!

お昼ご飯は山中温泉街で天ぷら定食をいただきました。

店内には私達も含めて3組しかいないのに

注文してから待つ事30分

本当に天ぷら定食はくるのかなあ・・・・・・。

カラリっ揚がった沢山の種類の天ぷらの盛り合わせを無事に到着。

ものすごく無愛想なお店の人でしたけれど

とても美味しく満足満足^^

壁には 吉田類さんのご来店ポスターが貼ってありました。

とってもよい天気の一日でした。

妹が金沢に嫁い...

December 14, 2019

今年もしげさんが厳選した材料を調達して

かぶら寿司の漬け込みを行います。

12月15日(日)10:00〜 下漬け

12月22日(日)10:00〜 本漬け

参加できなくても少しでしたらお分けする事も可能です。

めっちゃオイシイよ〜*

December 9, 2019

クリスマスには

テーブルを華やかにしたいですね。

本日のメニューは

シュトーレン 

スパイシーチキン 

エビとアスパラのフライ
カボチャとトマトのポタージュ 

リゾットでした。

『早速晩御飯につくりました。』

『子供も大喜びでした。』 と言うメールを複数人からいただきました。

クリスマスが近づく事を

ご家族で楽しみに準備していく。

シュトーレンを焼く。

こんな時間を大切にしていきたいですね。

December 3, 2019

きょうは加賀が誇るモチッとした加賀れんこんで

時短料理をご紹介致しました。

○ レンコンのシューマイ

  ハードルの高そうなシューマイをちゃちゃっと!

○ レンコンサラダ

  視聴者から問い合わせがあったレシピでした。

  簡単で美味しそうに見えたからかしら?

○ レンコンのつくね

  これまた加賀麩が一役かいました。

くわしくは北陸朝日放送のギュッ!と石川ゆうどきLiveのホームページの中の

過去の放送12月4日の時短レシピ「加賀れんこん」にのっていますよ^^

イノッチもお料理道具や材料の扱いも慣れてきて

こうやってお母さんの手伝いをしていると知らず知ら...

December 3, 2019

キッズに参加していた 5年生のかんちゃんが

私のアカホン(手抜きで本気クッキング)の愛読者さんだそうで

その中から今日はライスコロッケを一人で作ってくれたって

お母さんが喜んで教えてくれました。

翌日お弁当に入れて皆に見せてまわったそうです。

好きこそものの上手なれ^^

December 2, 2019

 今回の時短料理は

加賀がほこるれんこんです。

こんなモッチリしたれんこん金沢に来て初めて食べました。

その特性を生かして時短で季節を味わいましょう!!

可愛いいのっちの魔法も使って10分で3品ご紹介致します。

お楽しみに^^

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