April 25, 2020

このところ自粛で教室もお休みしていると

K博士から自習したプレッツェルを焼きました。

と、写真を送ってくださいました。

とても美味しそうでもう卒業かしら。

博士が作るお料理は 配合や焼き加減を科学的に研究してつくるから

すごいですね。

*K博士から*

昼食用にプレッツェルを焼いてみました。

腕の部分が弾力で縮みやすいので伸ばすのに少々苦労しました。

塩はちょうどスペインで買ってきたのがあり良い風味です。(😊オシャレです☆)

ドイツ初めヨーロッパで良く売っていますが、さらに長くできれば良いが大変そう。

バターやミルクを入れずオリーブオイルのみでシンプルだ...

April 21, 2020

お久しぶりです ほうきさん。

あらら、スリムになっていい感じ^ ^

料理の手つきもまだぎこちないけれど

手際よく、慣れてきました。

きなこパンは振りすぎて割れちゃいましたが^ ^;

今日の

グラタン

ピザ風おにぎり

きなこ揚げパンいかがでしたか?

たくさんのメールをいただき

ほとんど家の中で過ごしている毎日ですが心いやされました。

さて、いただいたメールをちょっとご紹介致しまします。

テレビを観てすぐに

きなこ揚げパンを作ってみたRちゃん。

こんがり仕上がって

美味しそうですね^^

ちーちゃんママからもいただきました。

〜〜〜夕飯に作ってみました。

材料をグラタン2倍...

April 19, 2020

外出自粛の毎日

どうお過ごしでしょうか

教室もお休みだし、暇を持て余してパンを焼きまくっています。

そんな毎日、皆様は親子で過ごす時間が増えていらっしゃると思います。

今しかない大切な時間と考えてこの日のメニューをご提案致します。

早い!美味しい!会話もはずむ!

パパッと一鍋グラタン

グラタンなんてハードル高いわ。なーんて言ってられない。

ちょろいちょろいおいしいグラタンです。

ピザ風焼きおにぎり

おかあさーーん お腹が減った!なんかないの?

と言われたら はい!どうぞ。

懐かしいきなこパンを子供に伝えましょう。

皆で一致団結して乗り切りましょうね!!

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