当日のK博士の復習料理

バッター液をいただいてきたので、そのまま野菜を揚げてみました。

人参、カニカマ、レンコン、ブロッコリー、チーズで。

妻からも、カリッと美味しく揚がったと、お褒めの言葉 ^^;

合鴨と蕎麦も今日は家にちょうどあったのですが、

実は妻が、鴨南蛮を食べたくなって買って来てあったという、驚きの一致。

今日はそのまま、昼の教室のメニューが生きています！

連休なので、今週は、あとクッキーですね。

鴨南蛮が食べたかった奥様にタイムリーでしたね　

綺麗な揚げ色で　材料の彩りもいいです。　

何よりすぐ作ってみることが忘れないで上手に作れるコツです☆