男子教室その1今日は山小屋を自力で建てて秋に蕎麦を植えて収穫し、石臼でひいて作った蕎麦粉を(毎年かぶらずしで有名な)シゲさんが持ってきてくださったので蕎麦を打ちとガレットを作ってみました。・蕎麦・天婦羅・そばつゆ・鶏の鴨ロース風・蕎麦粉のガレット山小屋でシゲ蕎麦を開店する日も近いかな?!
今日は山小屋を自力で建てて秋に蕎麦を植えて収穫し、石臼でひいて作った蕎麦粉を(毎年かぶらずしで有名な)シゲさんが持ってきてくださったので蕎麦を打ちとガレットを作ってみました。・蕎麦・天婦羅・そばつゆ・鶏の鴨ロース風・蕎麦粉のガレット山小屋でシゲ蕎麦を開店する日も近いかな?!
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