男子料理教室



本日のメニューは

寿司三昧!!

・笹寿司(鮭)

・マグロと山芋の寿司

・稲荷寿司

・玉子豆腐

・レアチーズケーキ


ああ、今日はデンプンばかりだ・・・・・。            

と、つぶやく大柄のK氏を        

美味しいから!!と

いつものようにバンバン進めていきました。


でも、笹寿しは大受けでした。 

やっぱり地元でよく見て知っているのを作るのは張り切るみたいです。

知らない料理を習うのもいいけど 

知っている料理が出来る様になるのもいいみたい  

これからポピュラーな料理も一品入れようと思いました^^


K博士から

『5年間続けて来ていたら

ここはこうなるって事がわかるようになってきました。

これは料理の本では得られないところですね。』


そうなんです。

習ったことを復習して自分のものにして経験を積んでいく事。

大切ですよね。




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