男子料理

November 13, 2016

今日のメニュー

 お蕎麦屋さんのカレーうどん

 トリとチーズの薫製

 アクアパッツァ

 フレンチトースト

 

 

今日の薫製は基本さえ覚えたら

アレンジしてオリジナルの薫製がたのしめますよ。

秋の夜長をワインと自家製薫製で楽しむのも素敵よね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他のお料理を作っている間に

ほら、薫製のできあがり

 

う〜ん

いい香り

 

 

 

 

 

 

 

男子料理はこんな感じです。

 

包丁をあまり持った事もない方もとととんとん

と、さまになってきました。

 

継続は力なり

すごいわ

 

 

 

 

 

ササッと作っていただきます

 

 今日は通って下さっている方の一人が、習ったレシピの復習ノートをきっちり作っていらっしゃるのを見せて下さいました。

もう、ビックリするくらい良く出来ているの!

なぜこうしなければならないのか?も一つ一つ納得してお料理なさっているから

確実なのよね。

このノート

『NK博士の男子納得クッキング』

で出版すれば読み物としてもおもしろいし、お料理する事が楽しくなっていくんじゃないかしら。

お料理って特別な事じゃないと思うのよね。

自分も美味しく食べたいし、一緒に食べる人の笑顔も見れる事のたのしさ。

 

12月に入ったらいよいよ金沢はお正月に登場する

かぶら寿司のつけ込みに入ります。

さあ!しげ先生の特別講義が始まります。

参加したい人、分けてほしい人今のうちにご予約お願いします。

日程は かぶらの出来具合を見てからだそうで

12月に入ったらお知らせ致します。

 

 

 

 

 

 

 

Please reload

特集記事

ヨーグルトの裏技           10月29日(木)3:38北陸朝日放送ギュッ!と石川ゆうどきLive

October 26, 2020

1/2
Please reload

記事一覧

October 24, 2020

October 18, 2020

September 21, 2020

September 19, 2020

September 12, 2020

September 7, 2020

August 29, 2020

Please reload

アーカイブ
Please reload

タグ一覧

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

© 2016Wix.comを使って作成されました

お問合せ・ご予約はこちらまで 

電話:076-299-7179

queserakanazawa@gmail.com 

 

ダイニングスタジオ ケセラ金沢

〒920-0942 金沢市 小立野2-5-13