パン教室


100%そば粉ガレット

鯵のプロバンス風

ライスサラダ

ビシソワーズ

100%そば粉のおそばってボソボソして食べにくいでしょ

それをちょっとしたコツでもちもちガレットにしました。

鯵は一尾をさばく練習をしました。

自己流でなかなか見直しが出来ない部分でしょ

もっと大きいお魚をさばきたい!ってお声があがりました

(すごい前向きです^^)

なんちゃって鯵のプロバンス風も出来上がり。

ライスサラダは、タイトルだけでは本当に美味しいの?と思うかもしれないけれど 洋風ちらし寿司で美味しいのよ。

これ、いいわ〜。の感想を頂き 

今日も楽しくいただきます。

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