パン教室

100％そば粉ガレット

鯵のプロバンス風

ライスサラダ

ビシソワーズ

100％そば粉のおそばってボソボソして食べにくいでしょ

それをちょっとしたコツでもちもちガレットにしました。

鯵は一尾をさばく練習をしました。

自己流でなかなか見直しが出来ない部分でしょ

もっと大きいお魚をさばきたい！ってお声があがりました

（すごい前向きです＾＾）

なんちゃって鯵のプロバンス風も出来上がり。

ライスサラダは、タイトルだけでは本当に美味しいの？と思うかもしれないけれど　洋風ちらし寿司で美味しいのよ。

これ、いいわ〜。の感想を頂き　

今日も楽しくいただきます。