K博士の復習料理
今回もすごいわ!!
めきめき上達されてるわ!
もう自分のものになってるって感じですよネ
グラタンを早速作ってみたそうです。
載せるチーズを粉チーズ変えてグラタンを作ったので少々さっぱりした仕上がりになり、グラタンの中はクリーム状で美味しく出来たそうです。ホワイトソースが上手くつくれているのでしょうね。味加減も身に付いてきたのですネ^^
シャンピニオンのエスカルゴバター風味も、シャンピニオンが美味しく頂けたそうです。
手前のスープは、奥様が鶏肉をゆでた時のだしときのこで作ったものだそうです。
パンは先日お話ししていた時に「パンに巻き込む」という話しから、オレンジピールをミルクハースに巻き込んだものですって!
私も負けてられないわね!
皆をあっ!と言わせるものお教えするわね
サイコーだわ\(^_^)/