平賀源内の策略

今日は土用丑の日

この日はうなぎです。

夏に売れ行きの悪かった鰻をいかにして売るか？

そこで平賀源内先生がスタミナのつく鰻を食べましょう。

と、言ったとか言わないとか・・・・・・。

『金沢では近江町市場のMさんが美味しいのよ。お義兄さん、お昼には売り切れちゃうから買ってきてくれる？』

ってなわけで主人は私を金沢駅に迎えに来てくれる前の１０時に近江町に買いに行ったところ

もちろんエアコンもない、鰻を炭火で焼いている横で1時間待ちの長蛇の列。

ポケットの１万円札でやっと２尾買える値段；；

この猛烈な暑さで倒れてしまいヨシコさんを駅に迎えにいけない。

と、すぐにあきらめてスーパーの鰻を買って帰りました。（それも1尾！！）

今晩は妹夫婦と９４歳のおじいちゃんの5人の夕食に鰻が1尾。

そこで考えたのがひつまぶし。

本物のうなぎと先日のうなかまちゃん。

これがまあ〜大正解！

全く差がわからずとても贅沢に鰻をいただきました＾＾