平賀源内の策略

July 20, 2018

今日は土用丑の日

この日はうなぎです。

夏に売れ行きの悪かった鰻をいかにして売るか?

そこで平賀源内先生がスタミナのつく鰻を食べましょう。

と、言ったとか言わないとか・・・・・・。

 

『金沢では近江町市場のMさんが美味しいのよ。お義兄さん、お昼には売り切れちゃうから買ってきてくれる?』

ってなわけで主人は私を金沢駅に迎えに来てくれる前の10時に近江町に買いに行ったところ

もちろんエアコンもない、鰻を炭火で焼いている横で1時間待ちの長蛇の列。

ポケットの1万円札でやっと2尾買える値段;;

この猛烈な暑さで倒れてしまいヨシコさんを駅に迎えにいけない。

と、すぐにあきらめてスーパーの鰻を買って帰りました。(それも1尾!!)

今晩は妹夫婦と94歳のおじいちゃんの5人の夕食に鰻が1尾。


そこで考えたのがひつまぶし。

本物のうなぎと先日のうなかまちゃん。

これがまあ〜大正解!

全く差がわからずとても贅沢に鰻をいただきました^^

 

 

 

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