2時どき!

本日の時短料理は

エビのビスクスープでした。

ビスクスープなんて高度なスープ!

と思われていると思います。

でも、

いつも捨てているエビの頭と野菜くずで

簡単にできる方法をお教え致しました。

リハーサルでも本番と同じように調理をしているので

スタジオ内は何とも言えないエビのにおいでいっぱいになり、司会の牧野さんからの、美味しくなかったらはっきり言っちゃいますよ!!の一言に自信はあるものの予想以上の味を出さねば!と思いました。

そんな訳で本番中、

では味見をします。

塩が足りませんね。パラパラ

と、いつもの料理教室と同じようになったわけです^^

スタジオに付いてきていた妹が

『本番中に味見をするお料理番組なんてあるかしら!?』

と言うのだけど

美味しいものを食卓に並べたい。と思うなら必ず味見をする事を教室でも推奨している私としては

当たり前のことだったのになあ^^;

料理教室でも大好評だったエビのビスクスープいかがでしたか?

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