健康食教室

今日のメニューは　　　　　　　　　　　　　　

サバの塩麹煮

甘酒まんじゅう

レモン麹鍋

韓国のり巻きキンパ風

ジャガイモの塩麹チヂミ

漬け物

どれも一口食べた時に美味しい !

と歓声が上がりました。

腱鞘炎になった。と文句をいいながら削ってくれたカツオぶしをつかってとるおだしの香りが良くてみんなでおだしの味見をしていました。

のり巻きもキムチとチーズが意外とあうあう！

じゃがいものチヂミはモチモチの食感がいいわね。

甘酒饅頭も『酒饅頭ダァ』と簡単に出来ること驚いていました。

美味しかった～

いろんな塩こうじの活用法を知って、またレパートリーの幅が広がりそうです＾＾

来月の飲茶教室も楽しみにしています。

って喜んでいただくと

明日への力がわいてきますq(^^)p