K博士の復習料理


K博士からのレポートが届きました。

素晴らしい!

自粛で県外や海外への学会が無くなったので

料理ノートを取り出しては作ったみたそうです^ ^

パエリア:最近はオレンジのスライス

焼売:ひき肉よりは肉を細かく切ってエビをたくさん

ハンバーグ:これは粗く切った玉ねぎ+ゴボウのスライス

ロールキャベツ:キャベツ丸ごとにトマト味が合う

パン:食事パンなのでケーキ型でフルーツビッツ入り

今朝のサラダ:植木鉢で採れたイチゴのスライス

ポン酢+バルサミコ酢+オリーブオイルのドレッシングはかなり美味しい

習った事をアレンジして愉しんでいらっしゃるご様子

心豊かな人生ですね

私も負けていられません q(^ ^)p

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