K博士の復習料理

K博士からのレポートが届きました。

素晴らしい！

自粛で県外や海外への学会が無くなったので

料理ノートを取り出しては作ったみたそうです^ ^

パエリア：最近はオレンジのスライス

焼売：ひき肉よりは肉を細かく切ってエビをたくさん

ハンバーグ：これは粗く切った玉ねぎ＋ゴボウのスライス

ロールキャベツ：キャベツ丸ごとにトマト味が合う

パン：食事パンなのでケーキ型でフルーツビッツ入り

今朝のサラダ：植木鉢で採れたイチゴのスライス

ポン酢＋バルサミコ酢＋オリーブオイルのドレッシングはかなり美味しい

習った事をアレンジして愉しんでいらっしゃるご様子

心豊かな人生ですね

私も負けていられません q(^ ^)p