K博士の復習料理

にぎやかな男子教室の中で

にこやかにそして熱心に参加してくださったK博士からの復習料理が届きました。

復習と言うより

展開料理かな？

とにかく楽しんでお料理をしている事が良いですね＾＾

昨日の料理教室で気に入っていた鶏の赤ワイン煮を作りました． 結局骨つきがなかったので鶏もも肉を使い，干しトマトも入れてみたのですが，かなり美味しくできています． 肉が柔らかく仕上がり，生クリームも効いていて，また楽しみな食事になりそう．妻もとても喜んでくれて幸い． あとは，白菜の甘酢漬けと柚大根も作ってあったので，今日は料理教室メニューで休日を楽しみました．

ステキな休日でしたね^ ^