E社長の復習料理
今日、初めて教えて頂いたシナモンロールにチャレンジしました。
発酵時間をそれぞれ1時間取りましたが生地の膨らみ、味、共に今一でした。
明日、再チャレンジしてみます。

今日は大成功でした!
生地の柔らかさ、膨らみ、形、美味しくできました。
今日は発酵時間を大幅に長くしたのが良かったようです。
またパン作り教えてください。

^^b 失敗は成功の元
ぜひパン作りにはまってください。
パン生地の基本は
バターロール 食パン クロワッサン
フランスパンです。
シナモンロールはバターロール生地に近いです。
次回は食パンかしら?
妹『カレーパンもいいんじゃない?』
^^b カレーパンの生地はシナモンロールと一緒だから違う生地ということで食パンかなあ?
また、作ってみたいものリクエストしてくださいね!
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