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K博士の当日復習料理

秋刀魚もイワシもなかったのですが、ちょうど茄子があったのでナスの蒲焼です。

錦糸卵に乗せて、山椒もかけるとしっかり「蒲焼」風。味も確かに蒲焼気分です。



＾＾素晴らしい！！！！！







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