K博士の復習料理

先日の料理教室のオイルサーディン、

妻もいわし料理が好きなので、早速作ってみましたが、これは良いですね。

一日経ったら味がまた落ち着いてきました。

今日はパスタをバジルソース（昨年作って瓶ごと冷凍してあったのを思い出して）にして、オイルサーディンを入れてみましたが、市販の缶入りよりはるかにおいしいです。

ついでに、ミネストローネの「餅クルトン」も、餅を多めにして食事がわりになりました。

＾＾本当に美味しそうに出来あがっていますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　習った料理を応用するアイデアを楽しみにしています。