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K博士の復習料理

ナムルのおにぎり(おにぎらず)と

明太子+チーズ+大葉の焼きおにぎり(サンドイッチメーカーで)、

ちょっとした変化で、お昼用にもちょうど良いですね。

サーターアンダギーは、沖縄の黒砂糖があったのを思い出して、

昨夜食後のおやつに作ってみました。

ちょっと小ぶりのサイズです。少し砂糖の塊の残っとところが、

ほどよく割れ目からみええて、サクッサクした食感もあり、自宅で作るととりわけ美味しいですね。

(今日は夏休みです)


☆夏休みを楽しんでいる様子がよくわかります^^

料理教室でもサーターアンダギーの大きさを均等に丸めていたのには

さすが!と、感心しました。

おにぎらずは中と外の割合が丁度いい 綺麗な仕上がりですね

サーターアンダギー 割れ方もいいし 黒砂糖の粒いりgoodです 



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