K博士の復習料理

ナムルのおにぎり（おにぎらず）と

明太子＋チーズ＋大葉の焼きおにぎり（サンドイッチメーカーで）、

ちょっとした変化で、お昼用にもちょうど良いですね。

サーターアンダギーは、沖縄の黒砂糖があったのを思い出して、

昨夜食後のおやつに作ってみました。

ちょっと小ぶりのサイズです。少し砂糖の塊の残っとところが、

ほどよく割れ目からみええて、サクッサクした食感もあり、自宅で作るととりわけ美味しいですね。

（今日は夏休みです）

☆夏休みを楽しんでいる様子がよくわかります＾＾

料理教室でもサーターアンダギーの大きさを均等に丸めていたのには

さすが！と、感心しました。

おにぎらずは中と外の割合が丁度いい　綺麗な仕上がりですね

サーターアンダギー　割れ方もいいし　黒砂糖の粒いりgoodです