K博士の翌日復習料理
翌日すぐに作ってみました。
と、お便りが届きました。
レパートリーが増えてくるとカレーも変化があって楽しみで、
日曜の教室に続けてですが昨夜はスパイシーカレーを作りました。
ちょうどナスとグリーンピースがなかったので、
ミックスビーンズ、コーン、パプリカ、ピーマンを使い、
挽肉はポークです。
このカットトマト缶がベースになっているのが効いていてスープとしても良いですね。
チャパティ用の全粒粉がなかったので、ヨーグルトナンにしました(牛乳や水を使わずにヨーグルトだけ)。
ミックスビーンズgood!
彩も華やかなカレーですね。具材はあるものでOKですよ。
やはり料理好きは応用範囲が広いですね。
ちらっと見えているナンも綺麗に焼けてるし 忘れないうちに復習するのが一番身に付きます。
svaadisht dikhata hai
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