アクアパッツァ作りました！ アンチョビいれすぎました でも美味しいです。 まあ！Sちゃん　嬉しいメールありがとう フランスパンもあってオシャレにできましたね。 金沢はお魚が美味しいからアクアパッツァは最高です！ パンのこねるの上手になってるから パンにも挑戦してみようね＾＾

赤巻きかまぼこで、パリパリ揚げ 昆布巻きかまぼこでサラダを作りました。 リハーサルをしっかりしての本番でした。 あったかいんだから〜♪ のクマムシさん、とってもあったかくっていい人〜でした。 手作り感のあるあたたかい番組の２時どきに行くのが さらに楽しみになりました。...

10月27日金曜日、北陸朝日放送「２時どき」に出演します。 １１月１５日はかまぼこの日なので、北陸の誇る「赤巻き」と「昆布巻き」の早くて目先の変わった時短料理をご紹介します。 魚のおいしさと良質たんぱく質をそのまま凝縮し、食べやすく生まれ変わったのが、かまぼこ製品でそのまま...

本日のメニューは 皆さんの希望を聞いて 盛りだくさん！ 全部食べれるかしら？！ むかしのナポリタン ほうれん草のニョッキ アクアパッツァ　ガーリックバターパン添え ごぼうのサラダ ナント主食がみっつ！ ちょっと〜ぉ 写真をとってくれたHちゃん イマイチの写真だわ　＾＾；...

気合いを入れて、荷物も入れて金沢から ケセラを朝の７時半に出発して志賀町にGO! （手伝ってくれたSちゃんは７時、担当のT君なんて６時20分に自宅を出発） ああだ、こうだと担当T君を盛り上げながらのドライブでした。 後半どんどん参加者が増えて１６名での料理教室になりました。...

かぼちゃの玄米リゾット ポテトグラタン 車麩のフライ 大根と柿のサラダ おからのパウンドケーキ 急なキャンセルが入って ナント生徒さん２人＾＾； マンツーマンでの教室になりました。 車麩のフライは、４歳から９４歳までの夕食を作っている助手までもが美味しい！今晩のおかずにしよ...

牛肉のたたき キャベツコロッケ 鮭のピラフきのこソース マドレーヌ ☆生徒様よりコメントをいただきました☆ 『今日はひと足先に年末のご馳走メニュー️ー というような充実っぷりでしたね＾＾ 丸いごはんは、秋鮭のピラフ きのこクリームソースですよ〜。ドリアのような優しいお味でし...

ラザニア ニョッキ ソルトビネガー レモンドロップドーナツ 食卓にカラフルなサラダ ソルトビネガーは華やかになりますよ ニョッキ　　まあ、外国のうどんネ ラザニアとニョッキで伸ばし方を勉強しました。 力じゃないのよ。　回数ね。...

コッペパン　焼きましたよー！！ 色々はさんで楽しみましたか？ どんどん上手になっていくわね。 食べる事を楽しんでる様子 きっとお子様に良い影響を与えているでしょうね＾＾ ソーセージはパパに喜んでいただいたのね ソーセージって家で作れるの！？ っておどろかれたのかしら・・・・・・。

今日は男子が作るコシのある手打ちうどん あら？お一人慣れた手つきで伸ばしている生徒さん 小さい頃からお母様が作っていたのを見ていたんですって お料理のセンスはお母様のそうゆうところからきていたのかしらね 今日は一番うどん作りが似合っているSさんが急遽欠席 ああ、残念...