

私の誕生日
まだまだ飛ぶわよ!!


キッズ教室①②
7月27日と28日に開催いたしました。 本日のメニューは ・ザルラーメン ・肉まん ・プリン 玉子焼きを焼いた事ある? 覚えておくとずーっと役に立つわよ^^ 小学校3年生の時に教室に通っていたかんちゃんは 今高校一年生になって今はお腹がすいたら冷蔵庫を開けて...


今晩のおかず教室
本日のメニューは ・ガパオライス風 ・ワカモレ風 ・生春巻き ・ブランマンジェ 生春巻きはこう包むの?! わあ!美味しそうにできた。 試食タイムはおしゃべりタイム。 これから子供食堂を開こうかしら。 ってな話しで盛り上がりました。


K博士の復習料理
料理教室でも、玉ねぎのそぼろ煮が特に気に入っていたのですが、 今朝 妻が近所で畑作りをしている人から、小玉ねぎをたくさんもらったとのことで、 良いタイミングでした。 今晩作ってみましたが、ひき肉と玉ねきとごぼうの取り合わせに、片栗粉のとろみが効いてとても美味しい!...


K博士の復習料理
(ロ_ロ)b 今回お願いしたローストビーフ、ありがとうございました。週末に焼いてみました。 最初に思ったよりも、ちょっとした工夫で手軽にできることがわかり、しかも本格的な味に。 ビーフのサイズにもよるが、中の焼き加減も慣れてくると調整できそうです。...