お雑煮にも飽きたし、海苔巻き、きな粉餅にも飽きてきた。 ってな時にお助け　くるみ餅はいかがですか？ 今回のメニューは 中華飯とくるみ餅。 いつも辛口の妹は 『えーー！このメニュー、何が売りなの！！？』 と、言うのだけど ああでもない。こうでもない。と、色々考えてくれるディレ...

昨夜、オートミールとミックスナッツのクッキーを焼いてみました。 少々素朴な感じの味ですが、チョコチップともよくあって、やはり自宅でつくれるのは楽しいですね。 （これは、たまたま家にあったゴディバのクッキーよりも美味しいと勝手に思いながら…）...

バッター液をいただいてきたので、そのまま野菜を揚げてみました。 人参、カニカマ、レンコン、ブロッコリー、チーズで。 妻からも、カリッと美味しく揚がったと、お褒めの言葉 ^^; 合鴨と蕎麦も今日は家にちょうどあったのですが、...

暖かな新年第１回の教室です。 本日のメニューは ・鴨せいろ ・串カツ ・アメリカンクッキー 今日もK博士の包丁研ぎからのスタートで 美味しい料理が出来上がるのも スパッと切れる包丁のおかげと感謝から始まります。 みなさん蕎麦屋の店主 串カツ屋のコック...

今日も元気でにぎやかに始まりました。 年長さんのYちゃんも いつもお母さんの料理をするところを見てるの！ ってお話ししてくれるだけあって手際がよくって感心感心＾＾ 本日のメニューは ・味噌煮込みうどん ・カラフルお寿司 ・チョコチップクッキー 私味噌キラーーーい！...