K博士の復習料理

(ロ_ロ) 今日習ったスフレチーズケーキを早速焼いてみました。

オーブンに入れてちょうど20分くらいから表面に割れ目が大きくできて、

湯煎の水が減ってきたのでお湯を足した後に、温度を少し下げてみました。

表面をきれいに仕上げるのは大変そうですが（また挑戦予定）、

ともあれ断面もきれいで美味しいですね。

その他は以前の教室で習ったものを含めて最近作って美味しかったものから...

ナスとトマトのマリネ、サラダチキン、鮭とほうれん草のパイ包みです。

＾＾さすがです　パイ包み美味しそう

チーズケーキの焼き色もいいですね

翌日お嬢さんが

『昨日父がスフレチーズケーキを作った(ロ_ロ)と連絡をくれたので

早速食べに行ったら、めっちゃ美味しくてびっくりしたわ！！』

ニコニコと報告に来てくれましたよ＾＾

本当に料理がつなぐ幸せですね☆