8月23日、26日にたのしい男子教室を開催しました。 男子教室の皆さん　どんどん手際が良くなり、私の叫び声も少なくなりました＾＾； 本日のメニューです ・ガパオライス ・海老のチーズペンネ ・ガスパチョ風スープ ・クロックムッシュ...

8月23日土曜日 夏休みの元気なキッズ教室です。 本日のメニューは ・冷し中華 ・マフィン ・チキンナゲット 冷し中華に使うきゅうりの板ズリ。 この板ズリってどんな時にするの？ そこは亀の甲より歳の甲＾＾ こんな感じで作って行きます。 チキンナゲットのソースは秘伝のソース...

週末に教えて頂いた多国籍料理のガパオライスとガスパッチョスープにチャレンジしました。 暑い日だったので食べやすいゴハンと冷えたスープは最高の多国籍ランチになりました。 　ガパオは少々酢を多め、ガスパッチョは野菜をチョー細かく刻んでみました。...