本日のメニューは ・ピザ ・スペアリブ ・ベークドポテト 子供の想像力やアイデアは柔らかいですね。 ピザのトッピングに知っている味を頭の中で組み合わせて これならいける！と出来たピザが ブルーベリーと玉ねぎ　＾＾； 今日も楽しくいただきまーーーす。

今回は減塩のお料理を 味の素から発売されている減塩シリーズの商品を使って どうすれば美味しい塩を減らした料理ができるか いろいろ試作して　厳選三品をご紹介致しました。 ・ひと鍋でできる中華おこわ ・味付け簡単！とり天 ・アレンジ自在！野菜スープ...

健康の為塩分少なめにしたいけど 味がぼやけて　今ひとつ・・・。 そこを解決いたします。 減塩で美味しくいただきましょう！！

今日も元気なキッズの料理教室。 キッズだからグーグルにお願いして子供の音楽をかけて。 昔からの童謡がかかり　こんなものかなあ〜。 するとみんなからブーイング トワイスかけて！ よくわからないままにグーグルにお願いしてかけました。 音楽に合わせて踊りながら材料を混ぜる。...

今日のメニュー ・ベーグル ・チキンハム ・地中海風サラダ ・ビシソワーズ ・チーズムースケーキ ベーグルはチキンハムサンドにしました。 チキンハムは作るの簡単で　筋力つけるための筋肉に良いヘルシーなのに美味しい！ ビシソワーズは味噌を隠し味に使い　チキンハムを作った時に残...

ようやく暑さも一段落のようで、 庭のイチジクが実をつけるようになると秋の気配も感じます。 先週昼食の特にたまたまTVの料理番組で「鯛の胡椒昆布じめ」をしていたので、 昨日鯛を昆布に巻いておいて作ってみたのですが、 よく昆布味が鯛に移ってカルパッチョ風で（オリーブオイルは入れ...