今日はカンタン中華2品と焼きみかんをご紹介いたしました。 ・10分で酢豚 ・白菜と春雨の八宝菜風 ・焼きみかん YouTubeで ランランLive時短クッキングで検索してくださいね。 詳しい作り方がわかりますよ＾＾ 義弟『みかんはみかんのまんまで食べた方が美味しいんじゃない...

クリスマス　お正月に使えるメニューを作りました。 牛肉たたき シャケの南蛮漬け 大豆ちりめん 梅おこわ ブラマンジェ このブラマンジュは、K博士が自習料理で作って 質問をしてくださったので　かぶら寿司の本漬の昼食にお出ししました。...

ひと鍋でササっと出来上がる 手抜きだけど本気料理のメニューと デザートには 新しい歳を迎えるにあたり 無病息災を祈るデザートをご紹介いたします。 乞うご期待❤︎

かぶらずしの本漬けが始まると新しい一年迎える事ができる幸せを感じます。 恒例となったかぶらずし漬け込み 終わった後は　持ち寄り昼食 K博士のいちじくパイと全粒粉フォカッチャ Mちゃんの２種シフォンケーキ みんなで食べるとさらに美味しく楽しい時間でした。

今年も毎年恒例のかぶらずしが始まります。 去年のは物凄く美味しくできたと大好評だっただけあって 今年は更なる美味しさを求めて頑張ります。 この調子でいくと シゲさんのかぶらずし工場になって 販売できるかも！！

もうすぐクリスマスですよね！ 今日は ・フライドチキン ・サラダ ・コーンスープ ・ケーキ をつくりました。 まずサラダを作りましょう。 レタスをちぎって、きゅうりを好きな形に切ってミニトマトも切って ドレッシングを作りましょう。 ミニトマトを切るときが一番難しかったね。...

いつもと違うブリのお料理をご紹介いたしました。 ・ブリの包み焼き ・ブリのアクアパッツァ おまけでそばかりんとう 包んで焼くだけで彩りもキレイで超カンタン！ 美味しいタレの配合も見逃せません。 今晩のお夕食はアクアパッツァよ。 ってのもゴージャスでしょ＾＾...

金沢では11月半ばから12月にかけて大きな雷がよく鳴り響きます。 すると『鰤起こしだ！』 になるそうで、寒鰤の季節の到来です。 この季節に美味しく店頭にたくさん並ぶ鰤を使って ぶりの照り焼きやぶり大根ではなく ちょっと目先の変わった鰤のお料理をご紹介致します。...