今川焼でスイーツを作ってください。 との依頼がきました。 はて？そのままでもとっても美味しいんだけど？ あれこれ試作していつもの通り８歳から９８歳までの大家族に持っていって どう？ するとお嫁ちゃんが 『あんこのお菓子を作りたいと思ってもあんこは沢山要らないしって時にこのアイデアいいですね！』 そうそう。 そうなのよ＾＾ 是非ご覧くださいね！ 10月16日（土）13：00〜　しあわせ！家族タイム　の中で紹介します 今川焼きで作る　甘栗モンブランと フルーツタルトです

今日は金沢のコロナ患者が0になり　やっと出口が見えて来たかな 久しぶりの料理教室を開催しました メニューは ・クイックブレッド ・ヴィーガンバター ・フルーツグラノーラ ・豚コマの一口カツ ・キャロットラペ　無限キャベツ 捏ねない　発酵しないパンにヴィーガンバターをつけて 『美味しい^O^』って食べるたびに言っていたSさん 『豚コマで作る一口カツ　楽だしこれなら1キロ作れそう ^^/』って食べ盛りのお子さんのママ キャロットラペは沢山作って　残ったらニンジンしりしりに^^b 無限キャベツも残りはキャベツスープに出来る^^b リメーク法も伝授しました いらっしゃれる方だけで少なかったですが、 終始マスク越しに笑い声が起きて　楽しかったです☆ 美味しい物を食べでちょっとおしゃべりは　いいですねー

【ジャガイモ】 今、とっても美味しいじゃがいもの季節ですね。 ますます可愛くなってきた川口さおりちゃんが作ってくださいました。 こんな若い娘さんにもあっという間に出来ちゃうお料理です。 ・新じゃがピザ ・ポテドーナツ ・デリ風ポテサラ の３品です。 詳しい作り方は https://www5.hab.co.jp/yudoki/?p=4333 みてくださいね。 今回のメニューを辛口妹は『地味やなあ』と言っていたけど 作って食べてみたら『へえー。いいじゃん。』 作って食べてみなきゃわからないわよ。 ポテドーナツなんて想像と全く違う食感で驚いたんだそうです。 一番感想メールがきたのはデリ風ポテサラでしたよ。 あんなに簡単にできるのに　子供達から「いつもと違うオシャレなポテサラ」 って言われました。ってメールを読んだ時ちっちゃくガッツポーズ(^ ^)p これなんだよねえ〜 ＝ 今日はちょっと裏話＝ 真ん中に写っているのが私と2年半時短クッキングを考えてくれている真知子ディレクターさん。 １つのテーマを決めるのにああでもないこうでもない。 テーマが決まったら

朝夕涼しくなって過ごしやすくなりましたね。 するとメキメキ出てくる食欲 今年のじゃがいもは美味しいな。ってのは気候のせいかしら？ 近所の９５歳のおばあちゃんによると 戦争はじゃがいもで乗り切ってきた。って言ってたってことは じゃがいもパワーはすごいってことですね＾＾ 新じゃがいもは皮が薄いから剥かなくても美味しいし　丸ごと料理できるから時短料理にピッタリ！ そんな新じゃがを使ってチョチョイのチョイのおかずをご紹介致します。 乞うご期待☆