今日のメニューは ・チーズダッカルビ ・さんまのニラだれ ・サバのグレープフルーツ和え ・ホットビスケット 暑いと、お魚料理は遠のきませんか？ そんな時に「これはイケる！」さっぱりお魚料理を作りました。 鯖とグレープフルーツ〜！？以外な組み合わせでどうなるのかな？って思った...

このコロナ禍をお料理を楽しみながら 美しくそしてたんたんと過ごしていらっしゃるK博士のお便りをご紹介致します。 『先日はイチジクのシフォンケーキについて、ありがとうございました。 庭で採れたてのイチジクだったので確かに水分が多くて重くなったかもしれません。...

本日のメニューは いつも知ってるメニューとちょっと違う はやわざ料理をご紹介致しました。 ・鍋に材料を入れてスイッチを入れるだけで出来る野菜たっぷり中華丼 ・いつもと違うマグロと納豆のねばねば麺 ・食べたい時にチャチャっと作れる　パンdeフロランタン なーんだ。...

暑い暑い 今年は特に暑いんじゃないかしら？ 台所に長い間立ちたくないわ〜。って思っている主婦の味方レシピをご紹介します。 ・あっちゅうまの野菜がたくさん摂れる中華飯 ・夏バテに打ち勝つ馬力そうめん ・おやつにどうぞ　なんちゃってフロランタン ディレクターさんと考え抜いた...

夏休み本番です。 今年はコロナ禍で子供達が時間を持て余していませんか？ この時をチャンスに　いつもお母さんがつくってくれている お料理をしてみて　面白さと大変さをわかってくれると いいですね。 ・寿司飯を作り サラダ寿司 巻きすし 炒り卵 ・コーンスープ...