K博士の復習料理

スフレチーズケーキ、表面にひびが入らないように、

今回は温度を下げて150度60分で焼いてみましたが、見た目も良くなりました。

食べる機会の少ないフォーでしたが、もやしの組み合わせで、この夏の時期には良いですね

（鶏肉＋妻のアイデアでキクラゲも入っています）。

結構前に習ったものですが...この１週ほどに作った料理教室メニューで美味しかったのが、

スコーンとペッパーライス。

今日焼いたスコーンはバターの風味とサクッとした食感で思った味になりました。

焼きたてにいちじくジャムを乗せて食べたのですが良く合って、夕食にも食べようかと。

何回か作っていると少しずつ安定してできるようになって楽しくなっています。

さすがですね

チーズケーキ焼き色も膨らみ具合も完璧です＾＾

綺麗な出来上がりですね　売れますよ

スコーンは主食にもティータイムにも合うからいいですよね

スコーンに塗るクロテッドクリームにも挑戦してみて下さい

一緒に作ったのをいつも再度作ってくださるから嬉しいです＾＾v