今回の手抜きで本気メニューは さつまいも 栗 カボチャ　と女性の大好きなホクホクと甘みのある野菜を使って ご飯　おかず　スィーツを作ります ・カボチャのグラタン ・栗おこわ ・さつまいものガレット

ニーハオ 巷で台湾カステラが流行っているとの事でリクエストにお応えして 本日は台湾カステラを含む台湾メニューにしました。 ・角煮 ・小籠包 ・坦々麺 ・台湾カステラ Gさんからも『台湾カステラ子供が食べて美味しい！ 中までしっとりしている。...

初めて参加のめぐみちゃんをお迎えして いつも花が咲いたようなパン教室です。 本日のメニューは ・カボチャのパン（じゅんちゃんリクエスト） ・鶏の悪魔焼 ・アクアパッツア ・モンブラン（今川焼きを使わないでつくりました^^;） この モンブランクリーム美味しいわよ。...

今日は食パンアレンジ　10分で3品！ ・キノコのキッシュ風 ・アップルパン ・オムレツトースト 『あれ？！普通やがいね。』 この早業料理は作ってみなきゃ早い旨いはわかりません。 アップルパイ改めアップルパンなんて フライパンとお皿でひっくり返してアッパッパ！...

今月はこれ！ パン祭りです。 いつもの食パンが キッシュパン オムレツパン アップルパン にあっと言う間に大変身 色々作って厳選した３品をご紹介致します。 観なきゃソンソン♪

今日は久しぶりの男子教室です。 皆さんから待っててくれたオーラがあって嬉しかったわ＾＾ ホント　みんなとっても楽しそうにお料理していて良かったです。 本日のメニューは ・ポークサワーソテー ・懐かしのナポリタン ・キャロットラペ ・もつ鍋風煮込み（Kさんご希望）...

今川焼でスイーツを作ってください。 との依頼がきました。 はて？そのままでもとっても美味しいんだけど？ あれこれ試作していつもの通り８歳から９８歳までの大家族に持っていって どう？ するとお嫁ちゃんが 『あんこのお菓子を作りたいと思ってもあんこは沢山要らないしって時にこのア...

今日は金沢のコロナ患者が0になり　やっと出口が見えて来たかな 久しぶりの料理教室を開催しました メニューは ・クイックブレッド ・ヴィーガンバター ・フルーツグラノーラ ・豚コマの一口カツ ・キャロットラペ　無限キャベツ 捏ねない　発酵しないパンにヴィーガンバターをつけて...

【ジャガイモ】 今、とっても美味しいじゃがいもの季節ですね。 ますます可愛くなってきた川口さおりちゃんが作ってくださいました。 こんな若い娘さんにもあっという間に出来ちゃうお料理です。 ・新じゃがピザ ・ポテドーナツ ・デリ風ポテサラ の３品です。 詳しい作り方は...

朝夕涼しくなって過ごしやすくなりましたね。 するとメキメキ出てくる食欲 今年のじゃがいもは美味しいな。ってのは気候のせいかしら？ 近所の９５歳のおばあちゃんによると 戦争はじゃがいもで乗り切ってきた。って言ってたってことは じゃがいもパワーはすごいってことですね＾＾...