ちょっと私のミスで１９日が２０日になっちゃいました。 予定の合わなかったAちゃん　ごめんなさいね。 そして予定を合わせて下さった　Mちゃん、Jちゃん、Sちゃんようこそ！ 本日のメニューは ・パンケーキ ・きのこのスープ ・アボカドデップ ・アーモンドキャラメル...

朝夕少し涼しくなって参りました。 ググッと食欲が増しますね。 今日のメニューは ・ビーフストロガノフ ・バターライス ・なすのマリネ ・ブロッコリーのポタージュ ・チョコレートチップクッキー 皆さん和やかに分担作業で進めていきます。 あれ？ちょっと変ですね。...

パンはいつも通り綺麗で美味しそうですね 黒ごまがアクセントで可愛いい＾＾ 今日はパンを焼きたくて朝からうずうずしていたのですが、夕方に焼いてみました。 あんぱんとりんごパンです。 りんごはちょうど家にあった「つがる」で作ったのですが、思えばアップルリングなどでも使うので相...

本日のメニューは ・あんぱん ・クリームパン ・冷しゃぶ玉ねぎドレッシング ・揚げ出し豆腐 ・おまけでちくわ詰め焼き K博士のリクエストで、中身のあるパンでした。 日曜日の朝、エプロンをつけてマスクをしてニコニコと和やかに ポールモーリアをかけながらあんぱんをつくる。...

今日は夏の定番そうめん活用法でした。 ★１品目　「鶏ササミの　蓑揚げ」 ★２品目　「和風カルボナーラ」 ★３品目　「黒蜜きなこそうめん」 鶏ササミの蓑揚げは結構好評で そうめんのパリパリとささみのしっとりで 簡単で大好評でした。ってお声を沢山いただきました＾＾...

暑い夏の救世主　そうめん 夜になると少し涼しい風が吹き始め 秋かな？ って思うと　急にそうめんが遠ざかりますよね。 でも残ってる！とか、 目先の変わったものを作ってみよう！ って時にいいかも^ ^

今日の時短クッキングはいかがでしたか？ 見栄えは、派手じゃないけど ３歳と１歳の子供育て中の娘には 助かる料理ナンバーワンなんですよ。 色々使えるサラダチキン 詳しくは北陸朝日放送のゆうどきLiveのぞいてみてくださいね ^ ^ /...

今回は夏バテ防止にもなり、 お財布にも優しいとりのムネ肉を使って３品時短料理を ご紹介致します。 鶏胸肉のたんぱく質に含まれている成分にイミダゾールペプチドがあります。 アミノ酸の「カルノシン」や「アンセリン」が結合してできた成分です。...

先日の教室　久しぶりなのでリハビリ兼ねて開きました。 コロナで自粛していたら　何でもがヨッコラショ。になってしましました。 でも生徒さんのお顔に会えたらムクムクと元気が出てきました。 先日もわざわざお料理に参加したい。と、訪ねて来て下さって 待ってて下さいね ^ ...

今日も元気に男子教室です。 メニューは スパイシーカレー ナン サラダチキン サラダチキンを使ったサラダ サラダチキンを使ったユッケ サラダチキンシリーズは7月28日に北陸朝日放送のゆうどきLiveでもご紹介致します。 Hさん『夏はやっぱりカレーやね。これなら家でも作れそう...