忙しい主婦にとって 家族の満足する献立を考えるのって大変ですよね。 そこで今回は １品を多めに作っておいて １回目はオリジナルでいただき もう半分は２回目でアレンジして 家族に2日も同じ献立はいやだ！ とか えーー　残り物ぉ〜？！と言われない と献立を考えました。...

息子のようにかわいがっていたイノッチが 『東京に戻ります。』 と挨拶にきてくれました。 悲しいです；； Come back to me! Inotch；；

今回も月亭方気さんとケセラから中継いたしました。 落語家さんらしく話術がお上手です。 波乗りのようにスイスイとコーナーが進んでいきます。 学校給食もストップしてしまい 成長期に大切な牛乳をとる機会が少なくなっていますね。 今回はその牛乳を美味しく沢山いただける...

自粛で何かと大変ですが、 皆様　お元気でお過ごしですか？ このような時間を活用して 『あんた知っとるけ？』と、 思わず誰かに話したくなる時短料理を ディレクターさんとご相談しながら 妹にダメだしされながら 研究する日々を過ごしています。 今回のお題は...

このところ自粛で教室もお休みしていると K博士から自習したプレッツェルを焼きました。 と、写真を送ってくださいました。 とても美味しそうでもう卒業かしら。 博士が作るお料理は　配合や焼き加減を科学的に研究してつくるから すごいですね。 ＊K博士から＊...

お久しぶりです　ほうきさん。 あらら、スリムになっていい感じ^ ^ 料理の手つきもまだぎこちないけれど 手際よく、慣れてきました。 きなこパンは振りすぎて割れちゃいましたが^ ^; 今日の グラタン ピザ風おにぎり きなこ揚げパンいかがでしたか？ たくさんのメールをいただき...

外出自粛の毎日 どうお過ごしでしょうか 教室もお休みだし、暇を持て余してパンを焼きまくっています。 そんな毎日、皆様は親子で過ごす時間が増えていらっしゃると思います。 今しかない大切な時間と考えてこの日のメニューをご提案致します。 早い！美味しい！会話もはずむ！...

今回も文句のつけようのない 素晴らしい復習料理の写真が届きました＾＾ K博士 『アップルリングはシフォンケーキの芯に巻いてきれいに花形にはなりました。 その後、エンゼル型の容器も購入したので、レーズン入りでリングのパンにしてみましたが、普段の食事パンでも楽しい形になりそうで...

さあ！今日も始まりました。 メニューは アップルリング エビのスープグラタン チースドレッシングサラダ 豚肉の和風ソテー 楽しい時間にK博士の料理本の話題になりました。 今までの料理をまとめて１冊の本ができていました。 インデックスは細かく分類されていて...

今日のメニューは はちみつロール エビのスープグラタン 豚肉の和風ソテー ティラミス はちみつって響きいいですよね。 甘い香りご広がるパンを作りました。 お家に帰って早速作りました。と写真を送ってくださいました。 みっちゃんのはちみつロールです。 まあ！なんとすごすぎ！...