本日のメニューは ・ベーグル ・豆乳鍋 ・オムレツ ・ハムカツ ・バレンタインケーキ おばあちゃんと一緒に参加しているHちゃん。 小学5年生にして手つきがお料理上手なお姉様 ベーグルってハードル高そう！ なんて大間違い コツさえ覚えればオイシイ！をたくさんもらえるベーグルが...

２月といったら恵方巻き！ 時短恵方巻きで福をよびましょう！ えーーー。恵方巻きかあ。 なんておっしゃらずにだまされたと思って観てくださいね＾＾ 余ったお餅で ちょこっとスイーツもご紹介致します＾＾

本日のメニューは ・チャーシュー ・白粥 ・八宝菜 ・餃子 ・蒸ケーキ 令和２年初の教室です。 もう、年が明けて１４日もたっちゃうと お正月気分も吹き飛んじゃってガッツリ中華のお料理です。 今日は新人さんも一緒に へーー。こんな道具あるんだあ。...

今日のメニューは ・ブリオッシュ ・ミートローフ ・人参のポタージュ ・アボカドと豆腐のサラダ ・ホットケーキ 今回もおばあちゃんと一緒に小学5年生のHちゃんも参加してくれました。 説明の時、真剣にメモをとる姿は大人顔負けです。...

男子教室の生徒さんのkouさんのシュトーレンです＾＾ クリスマスだから妹さんと焼いたそうです。 いいですね。 なんだかんだと話しながらシュトーレンを焼く。 クリスマスを迎える気持ちって大事にしたいですね。 サイコーだわ！

しげさんのかぶら寿司 始まりました。 今年はかぶらの厚さを統一して 厚めにつくりましたよ。 きれいなかぶらを揃えてくれたので またまた良いのができるぞ！ って予感です。

山中温泉までドライブに行ってきました。 こおろぎ橋からあやとり橋まで歩きました。 紅葉の季節だったらもっと美しい景色だったでしょうね！！ お昼ご飯は山中温泉街で天ぷら定食をいただきました。 店内には私達も含めて３組しかいないのに 注文してから待つ事３０分...

今年もしげさんが厳選した材料を調達して かぶら寿司の漬け込みを行います。 １２月１５日（日）10:00〜　下漬け １２月２２日（日）10:00〜　本漬け 参加できなくても少しでしたらお分けする事も可能です。 めっちゃオイシイよ〜＊

クリスマスには テーブルを華やかにしたいですね。 本日のメニューは シュトーレン スパイシーチキン エビとアスパラのフライ カボチャとトマトのポタージュ リゾットでした。 『早速晩御飯につくりました。』 『子供も大喜びでした。』　と言うメールを複数人からいただきました。...

きょうは加賀が誇るモチッとした加賀れんこんで 時短料理をご紹介致しました。 ○　レンコンのシューマイ ハードルの高そうなシューマイをちゃちゃっと！ ○　レンコンサラダ 視聴者から問い合わせがあったレシピでした。 簡単で美味しそうに見えたからかしら？ ○　レンコンのつくね...