２６日と２９日にクリスマス料理教室を開きました。 メニューは ・ムースオショコラ ・チーズタルト ・ローストポーク ・白菜のミートグラタン ・セロリのピラフ ポークソテーの美味しかったこと️！！ りんごのキャラメリゼとの組み合わせが最高でした。...

本日のメニューは ・ローストポーク ・チーズフライ ・K博士のリクエストのシュトーレン ・ガトーショコラ おまけで　セロリのピラフとりんごのキャメラーゼ 今回もワイワイガヤガヤと始まりました。 今日はいつものシゲさんお休みで何かが足りないって感じでしたよ。...

寒くなったらやはりお鍋ですね。 今回は時短でお野菜をいっぱい食べれてお豆腐がフワフワに出来上がるお鍋料理です。 とろとろ豆腐がちょっと違った食感でお野菜とともに沢山召し上がれます。 ビックリする程簡単に目先の変わった料理なのに急ぎすぎてその良さが伝わって来なかった！...

お鍋は簡単にお野菜を沢山いただけますね。 今回ご紹介するのは 化学の実験のような鍋料理で あっと驚くためごろ〜おおお。 の鍋料理です。 〆のおうどんも 想像を絶するものです。 なんだ〜。としぶしぶ食べていた妹も これはすごいわ！と大絶賛＾＾ 観なきゃそんそん♬

なかなか復習料理の写真が届かないのでちょっと心配していたK博士からのお便りです。 この肉巻きおにぎり，むしろみかけは「肉巻き寿司」のような感じでしっかり食べがいがあるし，海外でも受けるかもしれませんね。 （そうそう。私の予想を上回るすごく好評だった肉巻きおにぎりでした。）...

今日のメニューは ・ごぼうのかき揚げ ・レタスのポトフ ・さつまいもと牛肉の甘辛炒め ・大根と鶏 ・かぼちゃのプリン 皆で手分けしてどんどん作って行きました。 ショウガをすりおろしてください。 ふと見たらショウガが大根おろしのように山盛り＾＾；...

早速作ってくれました。 ３人の子育て中ママさんです。 さつまいも餡で焼いてみました。 甘さも程よく美味しく焼けました。 と、送ってきて下さいました。 倖せ時間をもってるのね！ いい子に育つワ＾＾

先日のパン教室に参加してくださった みっちゃんのパン屋さんでおなじみの みっちゃんのお孫ちゃん。 さーーーすが！ ハートのかぼちゃのパン。 もりもり感がすごくおいしそうです。 熱心に覗き込んで参加していたものね。 Hちゃん、その調子で頑張れ！

今日のメニューは ●ホットサンド ●カレースープ ●ハロウィンクッキー 今日もワイワイと女子会クッキングになりました。 皆で好きなようにクッキーを作ったり 順番に混ぜたり協力しながら作る事ができました。 ホットサンドに薄い食パン4枚！？ たべれるかなあ〜...

今日のメニューは ９月にテレビで作った ●肉巻きおにぎり ●いりどり ●レタスのポトフ ●スイートポテト 先月リクエストをいただいた肉巻きおにぎりです。 これはとっても簡単・美味しい・ゴージャスの３拍子☆ ダイナミックに作って奥様、お嬢様にふるまって差し上げてね！...