具材を一気に煮てのりとすし飯にのせて くるっと巻き上げるだけの簡単恵方巻きでした。 時短とは思えない味の染みた具材ができます。 残った具材でも１品作りました。 お正月ののこったお餅をつかって チョコレート餅は ちょと変わった食感のおやつです。

今年もよろしくお願いします。 今年のかぶら寿司は最高に美味しかったね！ と始まり　いつものようにああでもない。こうでもない。 と楽しく賑やかに作っていきました。 本日のメニューは ・中華粥 ・レバニラ炒め ・水餃子 ・酢豚 ・ホットケーキ 中華なのになぜホットケーキ！？...

本日のメニューは ・ベーグル ・豆乳鍋 ・オムレツ ・ハムカツ ・バレンタインケーキ おばあちゃんと一緒に参加しているHちゃん。 小学5年生にして手つきがお料理上手なお姉様 ベーグルってハードル高そう！ なんて大間違い コツさえ覚えればオイシイ！をたくさんもらえるベーグルが...

２月といったら恵方巻き！ 時短恵方巻きで福をよびましょう！ えーーー。恵方巻きかあ。 なんておっしゃらずにだまされたと思って観てくださいね＾＾ 余ったお餅で ちょこっとスイーツもご紹介致します＾＾

本日のメニューは ・チャーシュー ・白粥 ・八宝菜 ・餃子 ・蒸ケーキ 令和２年初の教室です。 もう、年が明けて１４日もたっちゃうと お正月気分も吹き飛んじゃってガッツリ中華のお料理です。 今日は新人さんも一緒に へーー。こんな道具あるんだあ。...

今日のメニューは ・ブリオッシュ ・ミートローフ ・人参のポタージュ ・アボカドと豆腐のサラダ ・ホットケーキ 今回もおばあちゃんと一緒に小学5年生のHちゃんも参加してくれました。 説明の時、真剣にメモをとる姿は大人顔負けです。...

男子教室の生徒さんのkouさんのシュトーレンです＾＾ クリスマスだから妹さんと焼いたそうです。 いいですね。 なんだかんだと話しながらシュトーレンを焼く。 クリスマスを迎える気持ちって大事にしたいですね。 サイコーだわ！

しげさんのかぶら寿司 始まりました。 今年はかぶらの厚さを統一して 厚めにつくりましたよ。 きれいなかぶらを揃えてくれたので またまた良いのができるぞ！ って予感です。

山中温泉までドライブに行ってきました。 こおろぎ橋からあやとり橋まで歩きました。 紅葉の季節だったらもっと美しい景色だったでしょうね！！ お昼ご飯は山中温泉街で天ぷら定食をいただきました。 店内には私達も含めて３組しかいないのに 注文してから待つ事３０分...

今年もしげさんが厳選した材料を調達して かぶら寿司の漬け込みを行います。 １２月１５日（日）10:00〜　下漬け １２月２２日（日）10:00〜　本漬け 参加できなくても少しでしたらお分けする事も可能です。 めっちゃオイシイよ〜＊