今日のメニューは 恵方巻き おろし蒸し 牡蠣の磯揚げ 久しぶりの料理教室に大盛り上がり ワイワイ賑やかでした。 海苔を炙るのが初めての人やら かぶらの代わりに大根を使ったおろし蒸しに美味しい！ 体が温まる料理はいいですね〜。　と言う声が上がっていました。...

午前中に家の前を大型除雪機が道路の雪取り除いてくれて6日ぶりに車を出す事ができました。 経験した人にしかわからないこの気持ち。 遠くがらゴーーー。っと、除雪車が来たときおもわず手を合せて ありがたやーーーーーー。 午後から久しぶりにちょっと大き目のスーパーにお買い物に行きま...

今日は　２０１７年に誕生した石川県オリジナルのお米　「ひゃくまん穀」を使って 受験生応援メニューを３品ご紹介いたしました。 この「ひゃくまん穀」の価格はほんのちょっとだけお高いのだけど 一度食べてみる価値はあると思います＾＾ ９年もかけて開発したお米だもの...

コロナに加えて北陸では大雪 それでも受験生はもくもくと頑張っているところでしょうね。 親は子供にしてあげれる事は 健康とお金の用意だけですよね＾＾ そこで今回は 脳にカツ！！で早く美味しくつくれる 受験生応援メニューでお届け致します！

何かと忙しい年末ですね。 色々手を抜けない気持ちわかります！ そこで家族の健康を守る 手抜きで本気料理をご紹介致します。 ちょっと休憩して観てね^ ^

下漬　12月13日 本漬　12月20日

今日のメニューは ・ケークサレ ・鮭とキノコのパイ包 ・みそスープ ・春菊ときゅうりのサラダ ・ブリオッシュでツリーパン 寒くなってきましたね。 今年は家の中にいる時間が長くなったので楽しみながらクリスマスのご馳走を考えられますね。 今日のパン教室では...

クリスマス時短料理いかがでしたか？ お肉売り場で スペアリブを 料理したいのだけど難しそう・・・・・・。 って思っていませんか？ 今回簡単にできて美味しいし見栄えもするスペアリブをご紹介致しました。 くわしくは北陸朝日放送...

１２月になったばかりで クリスマスです！ ことしはコロナ禍で迎えるクリスマス☆ いつもとちょっと違うクリスマスにしませんか？ 是非ご覧下さいね^ ^/~