まことおじさんのマッコト玉ねぎ
甘くて美味しい新玉ねぎが500個! どうしたらいいの〜 こうしてああして軒先に吊るしてどんどん食べていけばいい と、縛り方を教わって5人でせっせ せっせ マッコト玉ねぎは まことおじさんがどうすれば甘い玉ねぎになるかを研究して 年々バージョンアップしているしているって...
野菜生活
最近、 無農薬野菜を作っている農家さんから1週間分のお野菜を週1で届けていただく事にしました。 この年になると、お野菜ふんだんにとりにくくなってきていたんですよね。 メニューを決めてお野菜を買うのではなく お野菜がどーんと届いてメニューを考えるんです。...
キッズクッキング
小学校2年生から5年生の男の子4人女の子4人 ハンバーガー フライドポテト カップケーキのデコレーション ポップッコーン ハンバーガーのパテを作るのに 女の子は玉ねぎをすりおろし 男の子はひき肉と混ぜる それを丸めて焼きました レタス、キュウリ、トマト、チーズを...
目からウロコの赤らバチメのハーブ焼き
近所のスーパーマーケットに買い物に行ったら 朝とれ石川産赤らバチメが1尾95円! こんなに新鮮なめばるがこのお値段で買えるなんてさすが金沢!! 3種類のハーブをお塩といっしょにパラパラかけて焼きました。 うぅぅ〜ん いい香り***** お部屋がプロバンスだわ...
今晩のおかず
肋骨骨折から10日経ちました。近くの薬局でポイントで次のお買い物ができるくらい湿布を買ってはり続け見た目は普通になってきました。 ご心配をおかけしまして申し訳ございませんでした。 復活第1日目 メニューは 五目寿司 とりのマーマレード焼き こうや豆腐と野菜の炊き合わせ...
6月のパン教室
6月のパンは プチフランスです。 外はカリカリ 中はふわふわ いわゆるフランスパンとちぎりパンのあいのこです なんとか食べやすい(年を取っていくと固くてかみにくいでしょ)パンはできないものかと考えて作ってみました プチプチ作るから プチパンです。...
モンブランケーキ
今日はかわいいお友達が来てくれる事になったので 家にあるものでモンブランケーキを焼きました。 絞り口がないし、骨折していて買い物にも行けない だから竹串でグルグル模様を付けました あら、いいのになった!(金沢弁) 生クリームを入れていないのでヘルシーよ 夕方、妹がきて...