本日のメニューは 皆さんの希望を聞いて 盛りだくさん！ 全部食べれるかしら？！ むかしのナポリタン ほうれん草のニョッキ アクアパッツァ　ガーリックバターパン添え ごぼうのサラダ ナント主食がみっつ！ ちょっと〜ぉ 写真をとってくれたHちゃん イマイチの写真だわ　＾＾；...

気合いを入れて、荷物も入れて金沢から ケセラを朝の７時半に出発して志賀町にGO! （手伝ってくれたSちゃんは７時、担当のT君なんて６時20分に自宅を出発） ああだ、こうだと担当T君を盛り上げながらのドライブでした。 後半どんどん参加者が増えて１６名での料理教室になりました。...

かぼちゃの玄米リゾット ポテトグラタン 車麩のフライ 大根と柿のサラダ おからのパウンドケーキ 急なキャンセルが入って ナント生徒さん２人＾＾； マンツーマンでの教室になりました。 車麩のフライは、４歳から９４歳までの夕食を作っている助手までもが美味しい！今晩のおかずにしよ...

牛肉のたたき キャベツコロッケ 鮭のピラフきのこソース マドレーヌ ☆生徒様よりコメントをいただきました☆ 『今日はひと足先に年末のご馳走メニュー️ー というような充実っぷりでしたね＾＾ 丸いごはんは、秋鮭のピラフ きのこクリームソースですよ〜。ドリアのような優しいお味でし...

ラザニア ニョッキ ソルトビネガー レモンドロップドーナツ 食卓にカラフルなサラダ ソルトビネガーは華やかになりますよ ニョッキ　　まあ、外国のうどんネ ラザニアとニョッキで伸ばし方を勉強しました。 力じゃないのよ。　回数ね。...

コッペパン　焼きましたよー！！ 色々はさんで楽しみましたか？ どんどん上手になっていくわね。 食べる事を楽しんでる様子 きっとお子様に良い影響を与えているでしょうね＾＾ ソーセージはパパに喜んでいただいたのね ソーセージって家で作れるの！？ っておどろかれたのかしら・・・・・・。

今日は男子が作るコシのある手打ちうどん あら？お一人慣れた手つきで伸ばしている生徒さん 小さい頃からお母様が作っていたのを見ていたんですって お料理のセンスはお母様のそうゆうところからきていたのかしらね 今日は一番うどん作りが似合っているSさんが急遽欠席 ああ、残念...

１０月１４日（土）に石川県志賀町でお料理教室を開催する事になりました。 志賀町は、金沢から能登にむかって車で1時間程のところにある美味しいものがたくさんある豊かな町です。 志賀町役場の担当の方と志賀町の事を教わり 楽しく打ち合わせをしてきました。...

もう、言う事なしのお料理◎ ちょうど90歳過ぎの義母もお家に遊びにいらっしゃったので作って差し上げたそうで かき揚げも喜んでいただいたそうですよ＾＾ カラッと揚がっているようでさすが！ですね。 何度も作っているうちに　さじ加減が身に付いてきますよね＾＾

６分以内で作るメニュー アンチエイジングレシピの「まぐろとアボカドのわさびマヨネーズ」 ６分以内に誰でも作れる時短料理でしょ ごまかしなしの生放送　真剣勝負です。 今日も楽しくお料理できました。 GENさんのウクレレ教室に行こうかしら って話も出来ました＾＾...