２０日の２時ドキ　でご紹介致しましたサバサンドを早速作ってメールを送ってくださいました。 この完璧な作品！ K博士『午前中にガトーショコラとプチフランスを焼いたので，焼きたてパンにオイルサーディンを挟んでみました。マヨネーズも手作りで，マスタード入りです。...

念願の私のお城からの中継でした。 さば缶詰を使っての3品 サバさんど さばカレー 超時短さばと白菜（これって料理かしら？！）ってほど簡単で栄養満点です。実は主人のおふくろの味なんです＾＾ すごく会話がオシャレでイケテルデェレクターさん（当日見学に来てくれたSちゃん談）が月亭...

あこがれの小松弥助さんのお寿司 オフェリア麗先生と 星のシェフと一緒にいただいてきました。 オフェリア麗先生は 昨日の鑑定ワークショップでのお礼 星のシェフはわざわざ東京から このお寿司のために日帰りで金沢にいらっしゃいました。...

本日のメニューは マドレーヌ 麻婆豆腐 豚肉生姜焼き 焼豚風煮豚 皆さん慣れた手つきで 分業作業 そこでいつものムードメーカーのYUさん 麻婆豆腐を作っているのか マドレーヌを作っているのかわからなくなってしまい、 これってマドレーヌなの？ そんな質問に超まじめなK博士が...

本日のメニュー カルツォーネ コーンブレッド あんかけそば ベジタブルバーグ

今日のメニューは ポークマスタード焼き 豆腐の落とし焼き じゃこ胡麻ごはん かぼちゃの肉じゃが風 小松菜と生揚げの煮物

今回は初めて ケセラスタジオからの中継になりました。 石川県七尾市出身の月亭方気（つきてい　ほうき）さんと一緒にお料理作ります。 とってもかわいい（ウフッ） 若い男の子でも簡単に栄養たっぷりのメニューが作れる！をご紹介致します。 さあ！今回は私の領地だから...

本日のメニュー レモンパイ 桜餅（道明寺粉ともち米の２タイプ） ペスカトーレ スペアリブのママレード煮 おばあさまがお茶の先生のあさちゃんが ピンクになった桜餅をみて かわいい！かわいい！って言ってて 皆には 言ってるあさちゃんの方がかわいいワヨ＾＾って ああ、春だわね...

お楽しみのK博士からの写真がとどきました。 今回は、パイ皿を4店舗も探しまわってやっとみつけて焼いたアップルパイです。 パイシートを使うと簡単にできるところ 今回はパイ皮も自分で作る事をお教えしました。 焼き色もバッチリ＾＾...