ドイツのお料理レポートを送ってくださいました。 う〜ん。どれもおいしそうですね＾＾ ☆　ドイツから戻りましたが、シュニッツェル２枚 （写真はもっともシンプルなレモン乗せ＋フライドポテト）は、 昼ごはんとしてはなかなか食べ甲斐がありました。...

本日のメニューは 豆腐ロール 蓮根コロッケ さつまいもの玄米ピラフ きのこのスープ パンプキンどっとケーキ 今回は、新作のさつまいもの玄米ピラフのお披露目です。 先日2時ドキの収録のときアナウンサーの牧野さんが、 『ピラフにりんごなんて考えられない！』って・・・・。...

今日はSちゃんの希望でハワイ料理です。 あろ〜は〜 ロコモコにポーチドエッグの練習 アサイーボール デニッシュ マサラダ ロコモコの上には目玉焼きなんだけど 本日は簡単そうで上手くいかないポーチドエッグをお教え致しました。 アサイーボールは...

本日の時短料理は エビのビスクスープでした。 ビスクスープなんて高度なスープ！ と思われていると思います。 でも、 いつも捨てているエビの頭と野菜くずで 簡単にできる方法をお教え致しました。 リハーサルでも本番と同じように調理をしているので...