翌日すぐに作ってみました。 と、お便りが届きました。 レパートリーが増えてくるとカレーも変化があって楽しみで、 日曜の教室に続けてですが昨夜はスパイシーカレーを作りました。 ちょうどナスとグリーンピースがなかったので、 ミックスビーンズ、コーン、パプリカ、ピーマンを使い、...

今日はインド料理にしました。 先日、経営者と料理人がインド人の『うちのレストランはインド料理日本一！』と豪語するお店にいきました。 南インドと北インドでは料理が全く違うと教えて頂きました。 そのお店の名物料理はタンドリーチキン。...

今回は 秋の味覚　栗、カボチャ、さつまいもを使って 餅米いらずの栗おこわ フライパン１個でカボチャのグラタン キャラメリーゼさつまいものガレット をご紹介致しました。 詳しくはhttps://www.hab.co.jp/yudoki/?p=4531 みてくださいね^^b...

今回の手抜きで本気メニューは さつまいも 栗 カボチャ　と女性の大好きなホクホクと甘みのある野菜を使って ご飯　おかず　スィーツを作ります ・カボチャのグラタン ・栗おこわ ・さつまいものガレット

ニーハオ 巷で台湾カステラが流行っているとの事でリクエストにお応えして 本日は台湾カステラを含む台湾メニューにしました。 ・角煮 ・小籠包 ・坦々麺 ・台湾カステラ Gさんからも『台湾カステラ子供が食べて美味しい！ 中までしっとりしている。...

初めて参加のめぐみちゃんをお迎えして いつも花が咲いたようなパン教室です。 本日のメニューは ・カボチャのパン（じゅんちゃんリクエスト） ・鶏の悪魔焼 ・アクアパッツア ・モンブラン（今川焼きを使わないでつくりました^^;） この モンブランクリーム美味しいわよ。...

今日は食パンアレンジ　10分で3品！ ・キノコのキッシュ風 ・アップルパン ・オムレツトースト 『あれ？！普通やがいね。』 この早業料理は作ってみなきゃ早い旨いはわかりません。 アップルパイ改めアップルパンなんて フライパンとお皿でひっくり返してアッパッパ！...

今月はこれ！ パン祭りです。 いつもの食パンが キッシュパン オムレツパン アップルパン にあっと言う間に大変身 色々作って厳選した３品をご紹介致します。 観なきゃソンソン♪

今日は久しぶりの男子教室です。 皆さんから待っててくれたオーラがあって嬉しかったわ＾＾ ホント　みんなとっても楽しそうにお料理していて良かったです。 本日のメニューは ・ポークサワーソテー ・懐かしのナポリタン ・キャロットラペ ・もつ鍋風煮込み（Kさんご希望）...

今川焼でスイーツを作ってください。 との依頼がきました。 はて？そのままでもとっても美味しいんだけど？ あれこれ試作していつもの通り８歳から９８歳までの大家族に持っていって どう？ するとお嫁ちゃんが 『あんこのお菓子を作りたいと思ってもあんこは沢山要らないしって時にこのア...