本日のメニューは、　　　　　　　　　 ・焼きそば ・クレープ スタートは、焼きそばの野菜を切ります。 キャベツそんなに小さく切ったら炒めるときや食べるとき　大変かも知れないわよ。 自分で作ってみてやっぱりそうだった。と、思うか これもいいな。って思うかですよね。...

健康は身体に良い食べ物から❤︎ 本日のメニューは ・豆腐の唐揚げ ・新じゃがと豚肉の味噌炒め ・切り干し大根の味噌煮 ・切り干し大根しそマヨ ・ガリごぼう ・なぜか　生八つ橋 ああでもない、こうでもない と、華やかな会になりました＾＾

本日のメニューは ・ほっておいてできる塩豚 ・酸辣湯 ・五目焼きそば ・涼伴なす ・ごま団子 シゲさんの山小屋で簡単にできる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 塩豚をつくりました。 保存もできるし大ご馳走。 試してみてくださいね。...

本日のメニュー ・ミネストローネ ・フォカッチャ ・カプレーゼ ・サラダチキン フォカッチャを作る手つきが完璧！！＾＾v Aさんは、趣味で作ったお野菜でお料理を作りたい。 と、ご参加されました。 いかがですか？ご自宅で作ってみられましたか？ 今度写真を見せてくださいね。...

本日のメニューは ・カレーパン ・メロンパン ・ミネストローネ ・ポテトサラダ 今日もわいわい始まりました。 あらら？ カレーパンリクエストのE社長がまさかのおやすみ^^; 料理教室なのに　なぜか厨房状態 どんどん料理が出来上がっていきます。...

忙しい時期ほど何か作りたくなるというわけで、 朝5時半からバナナブレッドを焼いて、 午前中にシュークリームの皮とバナナクリーム、 午後は豚肉ソテーのバルサミコソース、 夕食はカルボナーラと鶏胸肉のカラフルサラダでした。 　...

頂いたイースト菌を使ってクリームパンとチョコレートクリームパンを作りました。 生地がふっくら膨らみました。 教えて頂いたカスタードクリームは万能でパン生地と相性バッグンでした。家族からは大好評でした。 ^^どんどん上達していて　嬉しいです...

本日のメニューは ・しょうゆラーメン ・焼き鳥 ・お手軽スコーン 焼き鳥は切った鶏肉に下味をつけて串に刺していきました。 材料を量ること、オーブンを使えることができたら こねるのに小さな力で自分のおやつを簡単に作れるスコーンをつくりました。...

昨日シュークリームを作りました。 シュー生地の1回目は加熱不足で固まらず2回目で成功！ 生地を13等分にして焼きましたが5個だけ丸く膨らみました。 せっかく霧吹きを買ったのに使うのを忘れて後のまつりでした。 仕上げに粉糖をふり見映えを挽回しました。 とても美味しかったです。...

金曜日のグループのメンバーが 元々の日曜日クラスのメンバーと会いたいなあ。 って事で合同でひらきました。 ぎゅうぎゅうだけど懐かしい雰囲気です。 本日のメニューは ・K博士リクエストのカルボナーラ ・豚肉ソテーのバルサミコソース ・カラフルサラダ ・ナン...