ひと鍋でササっと出来上がる 手抜きだけど本気料理のメニューと デザートには 新しい歳を迎えるにあたり 無病息災を祈るデザートをご紹介いたします。 乞うご期待❤︎

かぶらずしの本漬けが始まると新しい一年迎える事ができる幸せを感じます。 恒例となったかぶらずし漬け込み 終わった後は　持ち寄り昼食 K博士のいちじくパイと全粒粉フォカッチャ Mちゃんの２種シフォンケーキ みんなで食べるとさらに美味しく楽しい時間でした。

今年も毎年恒例のかぶらずしが始まります。 去年のは物凄く美味しくできたと大好評だっただけあって 今年は更なる美味しさを求めて頑張ります。 この調子でいくと シゲさんのかぶらずし工場になって 販売できるかも！！

もうすぐクリスマスですよね！ 今日は ・フライドチキン ・サラダ ・コーンスープ ・ケーキ をつくりました。 まずサラダを作りましょう。 レタスをちぎって、きゅうりを好きな形に切ってミニトマトも切って ドレッシングを作りましょう。 ミニトマトを切るときが一番難しかったね。...

いつもと違うブリのお料理をご紹介いたしました。 ・ブリの包み焼き ・ブリのアクアパッツァ おまけでそばかりんとう 包んで焼くだけで彩りもキレイで超カンタン！ 美味しいタレの配合も見逃せません。 今晩のお夕食はアクアパッツァよ。 ってのもゴージャスでしょ＾＾...

金沢では11月半ばから12月にかけて大きな雷がよく鳴り響きます。 すると『鰤起こしだ！』 になるそうで、寒鰤の季節の到来です。 この季節に美味しく店頭にたくさん並ぶ鰤を使って ぶりの照り焼きやぶり大根ではなく ちょっと目先の変わった鰤のお料理をご紹介致します。...

今日のメニューは ・クリスピーチキン ・クイックポトフ ・カントリーライス ・フォンダンショコラ クリスピーチキンは衣に　クラッカーやオートミールやアーモンドスライスなどを混ぜて サックサク あれもこれもぜーんぶ美味しいですって...

みんなで協力しながら ワイワイと楽しいキッズ教室でした。 本日のメニューは ・おかずパンとおやつパン ・クリームスープ パンをコネコネ さあ！中に何を入れる？ チョコとベーコン！！ 子どもは大人になると忘れてしまう心を持っているのね。...

今日のメニューは ・さつまいもとクルミの全粒粉パン ・鶏のワイン煮 ・ガーリックポテト ・台湾カステラ 全粒粉のが味とさつまいもが良く合っている美味しいパンをつくりました。 鶏のワイン煮はクリスマスに使えそうですね。 いま流行りの台湾カステラは出来上がった時に...

食べることは生活の基本ですよね。 その基本を楽しみにかえて生活するってなんて素敵なことでしょう！ 今日はK博士から調べて作ってみました。 とのお便りです。 『今週末はソーダブレッドという無発酵のパンがあることを知ったので作ってみましたが、 こんな仕上がりで良さそうですか？...