4月13日と14日に２回に分けて開催しました。 メニュー ・かわから作る肉まん ・栄養満点野菜ラーメン ・杏仁豆腐 今日もにぎやかに わたしは野菜嫌い！ 肉まんが破れたーーーー！ フルーツ好きだからたくさん頂戴！ 自分の主張をハキハキいえるっていいなあ。って思って一つ一つ返...

(ロ_ロ) いよいよ春らしい陽気になり気持ちの良い日でした。 今晩の食事は、菜の花とベーコンのパスタです（ブロッコリーとにんじんのエチュベ添え…これは妻が作ってあったもの）。 味付けは教室で習ったオリーブオイルにコンソメとちょっと醤油の味で。...

本日のメニューは ・ポークストロガノフ ・オニオンフライ ・春のパスタ ・キッシュ ・ホットビスケット 暖かくなってきましたので春のメニューにしました。 写真を見直してみると あれ？小松名物塩焼きそばを作ったのかな？！ と、思いましたがこれは春のパスタの写真です＾＾；...

本日のメニューは ・クランペット ・フィッシュ＆チップス ・キャベツサラダ ・マドレーヌ 皆さん好きなことを明るく突っ込みながら 今日も男子教室の始まりです。 クランペット！？ クランペットとは、パンケーキによく似た食べ物です。小麦粉や牛乳、砂糖、塩、ドライイーストなどで作...

もうすぐバレンタインデーですね。 バレンタインデーに奥様とお嬢様にプレゼント。 なんて素敵な！ K(ロ_ロ) あまりに美味しくできたのでちょっと嬉しい！ 今日作ったチョコレートケーキです。上に載っているのはナッツにチョコレートソースで、生地にはアーモンドプードルも入っていま...

昨日の夕食にトマト鍋を作りました。ケセラの時より若干、味が薄かったです。 (o˘◡˘o)トマト鍋はトマトの旨み成分で具材が美味しくなります。 。 薄い時はケチャップで調整するといいですよ。 後のリゾットは最高です。寒い時は鍋がいいですね。...

毎日を楽しんでいるK博士からのお便りです。 あんドーナッツ（柔らかかったので少し小麦粉をプラスしましたがいい感じ） トマト鍋（ソーセージの替わりにミニハンバーグが入っています、今回チーズはなし） 先月習ったボロネーズソース（色々利用できることがわかって、今回はきのこもパプリ...

ものすごく面白いメンメンの料理教室になっています。 本日のメニューは ・トマト鍋 ・リゾット ・牡蠣のアーリオオーリオ ・あんドーナツ あんドーナツは揚げたてが美味しいのよ！だから皆さん今食べてみて！ ほんとだ！美味しい！！と、皆さん純心な少年のように...

今年の教室初めは若いちからの子ども教室からです。 賑やかにワイワイはじまりました。 本日のメニューは ・パテから作るハンバーガー ・チキンナゲット ・チョコプリン パテのお肉をビニール袋に入れてモミモミ それをフライパンで焼きます。...

tつやに 昨日の夕食に、先日教えて頂いた豚肉のスティック揚げを作りました♪家族に大好評でした。 ＾＾ご家庭での復習料理のお便りとても嬉しい事です　\( ˆoˆ )/ つやが良く美味しそうにできていますね。 これからも作ってみよう！と、やる気になるメニューを考えますね。...