パン教室
シュトーレンとクリスマス料理 シュトレーン ブイヤベース グリルチキン リゾット サラダ クリスマスを待つのに欠かせないシュトーレン。昨日より今日、今日より明日美味しくなってクリスマスが近づくって訳ね^^ そして 超豪華に見えて 超簡単な...
北陸朝日放送の2時どき
今日は、冬にピッタリのお鍋 それも超時短で満足満足の とまと鍋 クマムシの長谷川さんがとまと鍋がお好きだとの事で 本日のメニューに。 今晩、金沢は冷え込んでいるのでピッタリだったかな? クマムシさんが試食をしてくださって思った事。...
今晩のおかず
本日のメニューは、 春巻き エビチリ 天津飯 酸辣湯 ウーロンゼリー エビがプリプリだわ 中華は食材の使い回しが出来ていいわ ゼリーさっぱりして美味しいわ エビチリは私の好物なんですよ いつもエビチリか天津飯で悩むのよね。 今日の4つは家庭で作る中華料理のベスト5...
K博士の復習料理+自習料理
料理教室後すぐに作った ごぼうのサラダ お嬢様がいらっしゃったので 一緒に食卓を囲んだパスタ お嬢様に聞いたレシピで作った ミルクハース う〜ん サイコウです^^ ほうれん草のニョッキは水分量の調節が必要だったそうで 小ぶりのすいとん状態に・・・・・。...
志賀町でお手伝いしてくれたSちゃん
アクアパッツァ作りました! アンチョビいれすぎました でも美味しいです。 まあ!Sちゃん 嬉しいメールありがとう フランスパンもあってオシャレにできましたね。 金沢はお魚が美味しいからアクアパッツァは最高です! パンのこねるの上手になってるから パンにも挑戦してみようね^^
北陸朝日放送「2時どき」〜クマムシさんと一緒
赤巻きかまぼこで、パリパリ揚げ 昆布巻きかまぼこでサラダを作りました。 リハーサルをしっかりしての本番でした。 あったかいんだから〜♪ のクマムシさん、とってもあったかくっていい人〜でした。 手作り感のあるあたたかい番組の2時どきに行くのが さらに楽しみになりました。...
北陸朝日放送「2時どき」に出演します。
10月27日金曜日、北陸朝日放送「2時どき」に出演します。 11月15日はかまぼこの日なので、北陸の誇る「赤巻き」と「昆布巻き」の早くて目先の変わった時短料理をご紹介します。 魚のおいしさと良質たんぱく質をそのまま凝縮し、食べやすく生まれ変わったのが、かまぼこ製品でそのまま...