一番人気のヘルシーおかずです。 むし鶏のハーブソース 中華まん 車麩ステーキ 根菜スープ 豆腐ドーナツ 豆腐ドーナツはこんな感じで クルクルまわしてつくるのよ 私の 働く女子の手抜きで本気クッキング の本にも載せているけど 本を見ながら作った人に聞くと...

Eテレのびじゅチューン！でおなじみの　井上　涼さんが　お料理教室に参加してくれました。 孫が大ファンで　ずっとEテレで観ていた井上　涼さんが包丁握って野菜を切ったり ミニトマトのへたをとったりしているなんて！ 絵を描いて作詞作曲して美術の説明をしている井上　涼さん。とっても...

今日のメニュー お蕎麦屋さんのカレーうどん トリとチーズの薫製 アクアパッツァ フレンチトースト 今日の薫製は基本さえ覚えたら アレンジしてオリジナルの薫製がたのしめますよ。 秋の夜長をワインと自家製薫製で楽しむのも素敵よね。 他のお料理を作っている間に...

今日のメニューは パンは、デニッシュ ミートローフ マッシュルームのポタージュ 蒸し野菜サラダ 今日はカラフルで 栄養満点 簡単豪華サラダを 作りましょう マッシュルームのポタージュのスープをとったトリムネ肉を サラダに利用します。 野菜の切り方も みていきました。...

今日のメニュー バターロール 手作りジャム２種 ローストチキン ポテトサラダ パンプキンスープ さあ、今日も始まりました。 基本中の基本　バターロールです。 これをマスターしておけば お子さんと一緒にアニマルパンも作れますよ 成形も大事です。...

バターロール オレンジジャム キウイジャム ローストチキン ポテトサラダ かぼちゃのスープ 私の一押しのパン教室です 可愛い形と色にフワフワのバターロール 見てよし、食べてよし　簡単に幸せの食卓の出来上がり オレンジジャムの爽やかな色と味で華やかさもプラスです。...

本日のメニュー ビーフシチュー ガーリックライス チキンハムのサラダ クレームブリュレ お料理の基本を習いたい！ ビーフシチューを習いたい との強いご希望で素敵な女子も参加になりました。 今日は切るものが多いのよ！ ああ！人手が足りないわ！...

餃子（焼き餃子と手作り皮の水餃子） 炒飯（２つの味比べ） 麻婆豆腐 きゅうりのピリ辛漬け 餃子だから　まずは材料のみじん切りから始めます。 包丁の握り方から あれ？こんな握り方でよく切れていたわね！とお互いビックリ 市販の餃子の皮を使う焼き餃子は包み方の勉強をしました...

今日のメニューは 冷蔵庫発酵パン（メロンパン・シナモンロール。塩パン） カラフルサラダ ソルトビネガー とりのハーブ焼き 何だかあっさりしているメニューのように思えるでしょ ところがドッコイ！ こねないで冷蔵庫に入れた生地が3～4日持つので焼きたい時には作っておいたパンの生...

毎日　自分でインターネットで注文したカーナビを取り付けた自動車を運転して ダンス教室、カラオケ教室、温泉旅行 と楽しんでいるもうすぐ9３歳おじいちゃんの自分で作って食べている朝ご飯です 人参、大根、ナス、枝豆、ワカメ、シラス、トマト、たまご。 かな あと三分づき米一膳、...