今日のニュースで言っていたんだけど、 玉ねぎの値段が3倍に跳ね上がっているんですって！ そんな時に。 なのですが、今は５００個ものマッコト玉ねぎをフンダンに使って 美味しい玉ねぎ料理を研究中 もともと素材が良いからあまり手を加えなくても良いのだけど...

さあ！私の得意とする働く女子の時短料理の日です 以前紹介したプチプチ焼くからプチパンをこねて 発酵して焼くまでの間におかずを作ります 甘い菓子パンよりも食事パンがいいわね バターを入れずに　オリーブオイルで焼きます。 ほらほら　お口を動かさず　手を動かす！...

ずっと実をつけなかったブルーベリーを 今年の４月に東京から金沢にもって来ました 今年初めて実をつけました。 お庭で収穫できるなんていいわぁ〜 どうしようかなあ やっぱりケーキを焼こうかな ためてためてジャムかしら

今日のヘルシークッキングのメニューは イワシのらっきょう酢煮 豆乳玉子豆腐 野菜のがんもどき（金沢ではひろずといいます） 蒸し野菜豆腐マヨネーズ添え いり玄米の梅ご飯 と ごまチーズクッキー え！？ 普通の食卓のようにみえるでしょ ところがどっこい 一つ一つ奥が深いんです...

ミセスヨシコの料理本「働く女子の手抜きで本気クッキング」が、なんと５月のTBS春の新番組ドラマに登場しました。前田敦子さんが初主演の「毒島ゆり子のせきらら日記」。北陸ではオンエア未定なのでザンネンでーす。

私一押しのプチフランスパンです。 外はカリッと中はフワッと の自信作 トリ肉とチーズの薫製 牛肉サラダ 春野菜のポタージュ まずパンから作り始めます。 こねたり　ねかせたりして焼き上がるまでの間に薫製、サラダ、ポタージュを作ります...

甘くて美味しい新玉ねぎが500個！ どうしたらいいの〜 こうしてああして軒先に吊るしてどんどん食べていけばいい と、縛り方を教わって５人でせっせ　せっせ マッコト玉ねぎは まことおじさんがどうすれば甘い玉ねぎになるかを研究して 年々バージョンアップしているしているって...

最近、 無農薬野菜を作っている農家さんから１週間分のお野菜を週１で届けていただく事にしました。 この年になると、お野菜ふんだんにとりにくくなってきていたんですよね。 メニューを決めてお野菜を買うのではなく お野菜がどーんと届いてメニューを考えるんです。...

小学校２年生から５年生の男の子４人女の子４人 ハンバーガー フライドポテト カップケーキのデコレーション ポップッコーン ハンバーガーのパテを作るのに 女の子は玉ねぎをすりおろし 男の子はひき肉と混ぜる それを丸めて焼きました レタス、キュウリ、トマト、チーズを...

近所のスーパーマーケットに買い物に行ったら 朝とれ石川産赤らバチメが１尾９５円！ こんなに新鮮なめばるがこのお値段で買えるなんてさすが金沢！！ 3種類のハーブをお塩といっしょにパラパラかけて焼きました。 うぅぅ〜ん いい香り＊＊＊＊＊ お部屋がプロバンスだわ...