今日のメニューは ・ブリオッシュ ・ミートローフ ・人参のポタージュ ・アボカドと豆腐のサラダ ・ホットケーキ 今回もおばあちゃんと一緒に小学5年生のHちゃんも参加してくれました。 説明の時、真剣にメモをとる姿は大人顔負けです。...

男子教室の生徒さんのkouさんのシュトーレンです＾＾ クリスマスだから妹さんと焼いたそうです。 いいですね。 なんだかんだと話しながらシュトーレンを焼く。 クリスマスを迎える気持ちって大事にしたいですね。 サイコーだわ！

しげさんのかぶら寿司 始まりました。 今年はかぶらの厚さを統一して 厚めにつくりましたよ。 きれいなかぶらを揃えてくれたので またまた良いのができるぞ！ って予感です。

山中温泉までドライブに行ってきました。 こおろぎ橋からあやとり橋まで歩きました。 紅葉の季節だったらもっと美しい景色だったでしょうね！！ お昼ご飯は山中温泉街で天ぷら定食をいただきました。 店内には私達も含めて３組しかいないのに 注文してから待つ事３０分...

今年もしげさんが厳選した材料を調達して かぶら寿司の漬け込みを行います。 １２月１５日（日）10:00〜　下漬け １２月２２日（日）10:00〜　本漬け 参加できなくても少しでしたらお分けする事も可能です。 めっちゃオイシイよ〜＊

クリスマスには テーブルを華やかにしたいですね。 本日のメニューは シュトーレン スパイシーチキン エビとアスパラのフライ カボチャとトマトのポタージュ リゾットでした。 『早速晩御飯につくりました。』 『子供も大喜びでした。』　と言うメールを複数人からいただきました。...

きょうは加賀が誇るモチッとした加賀れんこんで 時短料理をご紹介致しました。 ○　レンコンのシューマイ ハードルの高そうなシューマイをちゃちゃっと！ ○　レンコンサラダ 視聴者から問い合わせがあったレシピでした。 簡単で美味しそうに見えたからかしら？ ○　レンコンのつくね...

キッズに参加していた　5年生のかんちゃんが 私のアカホン（手抜きで本気クッキング）の愛読者さんだそうで その中から今日はライスコロッケを一人で作ってくれたって お母さんが喜んで教えてくれました。 翌日お弁当に入れて皆に見せてまわったそうです。 好きこそものの上手なれ＾＾

今回の時短料理は 加賀がほこるれんこんです。 こんなモッチリしたれんこん金沢に来て初めて食べました。 その特性を生かして時短で季節を味わいましょう！！ 可愛いいのっちの魔法も使って10分で３品ご紹介致します。 お楽しみに＾＾