今日のメニューは ・ブリオッシュ ・ミートローフ ・人参のポタージュ ・アボカドと豆腐のサラダ ・ホットケーキ 今回もおばあちゃんと一緒に小学5年生のHちゃんも参加してくれました。 説明の時、真剣にメモをとる姿は大人顔負けです。 人参が苦手なHちゃんもトロンとした人参スープはおいしーーーい！ と、にっこり＾＾ ホットケーキミックスを使わず 卵と小麦粉でフカフカホットケーキを作りました。 黄金比のレシピで甘さも控えめにできて 美味しかったわよね。

男子教室の生徒さんのkouさんのシュトーレンです＾＾ クリスマスだから妹さんと焼いたそうです。 いいですね。 なんだかんだと話しながらシュトーレンを焼く。 クリスマスを迎える気持ちって大事にしたいですね。 サイコーだわ！

しげさんのかぶら寿司 始まりました。 今年はかぶらの厚さを統一して 厚めにつくりましたよ。 きれいなかぶらを揃えてくれたので またまた良いのができるぞ！ って予感です。

山中温泉までドライブに行ってきました。 こおろぎ橋からあやとり橋まで歩きました。 紅葉の季節だったらもっと美しい景色だったでしょうね！！ お昼ご飯は山中温泉街で天ぷら定食をいただきました。 店内には私達も含めて３組しかいないのに 注文してから待つ事３０分 本当に天ぷら定食はくるのかなあ・・・・・・。 カラリっ揚がった沢山の種類の天ぷらの盛り合わせを無事に到着。 ものすごく無愛想なお店の人でしたけれど とても美味しく満足満足＾＾ 壁には　吉田類さんのご来店ポスターが貼ってありました。 とってもよい天気の一日でした。 妹が金沢に嫁いで来た時 お義母さんから『このお陽さんによーくあたっておきなさいよ。春までお陽さんないからね！』 って言われたとか＾＾； あたたかいお陽さん 来春までさようなら〜＾＾/~

今年もしげさんが厳選した材料を調達して かぶら寿司の漬け込みを行います。 １２月１５日（日）10:00〜　下漬け １２月２２日（日）10:00〜　本漬け 参加できなくても少しでしたらお分けする事も可能です。 めっちゃオイシイよ〜＊

クリスマスには テーブルを華やかにしたいですね。 本日のメニューは シュトーレン スパイシーチキン エビとアスパラのフライ カボチャとトマトのポタージュ リゾットでした。 『早速晩御飯につくりました。』 『子供も大喜びでした。』　と言うメールを複数人からいただきました。 クリスマスが近づく事を ご家族で楽しみに準備していく。 シュトーレンを焼く。 こんな時間を大切にしていきたいですね。

きょうは加賀が誇るモチッとした加賀れんこんで 時短料理をご紹介致しました。 ○　レンコンのシューマイ ハードルの高そうなシューマイをちゃちゃっと！ ○　レンコンサラダ 視聴者から問い合わせがあったレシピでした。 簡単で美味しそうに見えたからかしら？ ○　レンコンのつくね これまた加賀麩が一役かいました。 くわしくは北陸朝日放送のギュッ！と石川ゆうどきLiveのホームページの中の 過去の放送１２月４日の時短レシピ「加賀れんこん」にのっていますよ＾＾ イノッチもお料理道具や材料の扱いも慣れてきて こうやってお母さんの手伝いをしていると知らず知らず上達していくんだな〜。って思いました。 大事な事ネ♡

キッズに参加していた　5年生のかんちゃんが 私のアカホン（手抜きで本気クッキング）の愛読者さんだそうで その中から今日はライスコロッケを一人で作ってくれたって お母さんが喜んで教えてくれました。 翌日お弁当に入れて皆に見せてまわったそうです。 好きこそものの上手なれ＾＾

今回の時短料理は 加賀がほこるれんこんです。 こんなモッチリしたれんこん金沢に来て初めて食べました。 その特性を生かして時短で季節を味わいましょう！！ 可愛いいのっちの魔法も使って10分で３品ご紹介致します。 お楽しみに＾＾