ヘルシークッキング

手作り豆腐とおからのサラダ

大根ステーキ

れんこんのつくね

玄米スープ

玄米せんべい

甘酒ケーキ

今日は盛りだくさんだけど

関連するものが多いから

パッパっと出来ちゃうわよ

できたての豆乳はそれだけで甘いけれど

麹から作った甘酒をいれて発酵食品を1品。

う〜ん　最高！！

豆乳を作った後のおからでサラダを作りました。

ポテトサラダみたいだけどおからだからヘルシーだし、美味しいし、パクパク食べられてました。

レンコンは花粉症の予防になるのよねーと言いながらすりおろしました。

金沢のレンコンはもっちりして美味しいですよ

レンコンの産地にいてよかったね。だって＾＾

風邪をひいたり　身体が弱っている時に

滋養たっぷりの玄米スープがいいですよ。

これの作り方を知っているとちょっと良いワよ。

スープをとったあとのおかゆを焼いて玄米せんべいも作りました。

大根ステーキなんてちょっと変よね。

これは私の十八番

こんがり焼いた大根に旨いの声が上がっていました。

煮るか茹でるかの大根が焼いたらまた違った味になるのに目からウロコですって！

2才のお子さんがいらしていてたくさん食べるのをみたら　

あー　ヨカッタ！！

では、いただきます！！