男子料理俱楽部
今年もよろしくお願いします。
今年のかぶら寿司は最高に美味しかったね!
と始まり いつものようにああでもない。こうでもない。
と楽しく賑やかに作っていきました。
本日のメニューは
・中華粥
・レバニラ炒め
・水餃子
・酢豚
・ホットケーキ
中華なのになぜホットケーキ!?
と、ぶつぶつ言いながら材料を混ぜているYさん。
ちゃっちゃと作んなはれ!!
ホットケーキミックスを使わないでつくる懐かしい味の
フカフカのホットケーキはパパの味。
いいですね^^v
中華粥は日本のおかゆとちがってお米の花を咲かせるんですよ。
なかなか扱いにくいレバーを使った事で
こうして血抜きをする。とかどの程度火をいれるって見ていただきました。
さあ、召し上がれ☆