春の恒例行事 山菜とり
今日はとても良い天気でシゲさんのご指導で山菜とり教室楽しく開催できました。 シゲさんのおっさんずハウスの看板もHさんからプレゼントされて ますますカッコ良くなって来ています。 とりたての山菜の天ぷらとおにぎりで楽しい時間をすごしました。
E社長の復習料理
先週、教えて頂いたポークストロガノフを作りました。 若干色合いが薄く心配しましたが、味はまろやかで美味しかったです。家族からは大好評でした。盛り付け方教えてください。 盛り付け○ですよ^^ 緑色が添えてあるし ガーリックライスかな?も型で抜いて綺麗だし やはり視覚も美味しさ...
キッズ教室1と2
4月13日と14日に2回に分けて開催しました。 メニュー ・かわから作る肉まん ・栄養満点野菜ラーメン ・杏仁豆腐 今日もにぎやかに わたしは野菜嫌い! 肉まんが破れたーーーー! フルーツ好きだからたくさん頂戴! 自分の主張をハキハキいえるっていいなあ。って思って一つ一つ返...
K博士の復習料理
(ロ_ロ) いよいよ春らしい陽気になり気持ちの良い日でした。 今晩の食事は、菜の花とベーコンのパスタです(ブロッコリーとにんじんのエチュベ添え…これは妻が作ってあったもの)。 味付けは教室で習ったオリーブオイルにコンソメとちょっと醤油の味で。...
全員集合!男子教室
本日のメニューは ・ポークストロガノフ ・オニオンフライ ・春のパスタ ・キッシュ ・ホットビスケット 暖かくなってきましたので春のメニューにしました。 写真を見直してみると あれ?小松名物塩焼きそばを作ったのかな?! と、思いましたがこれは春のパスタの写真です^^;...
イケてる男子教室
本日のメニューは ・クランペット ・フィッシュ&チップス ・キャベツサラダ ・マドレーヌ 皆さん好きなことを明るく突っ込みながら 今日も男子教室の始まりです。 クランペット!? クランペットとは、パンケーキによく似た食べ物です。小麦粉や牛乳、砂糖、塩、ドライイーストなどで作...
K博士の復習料理
もうすぐバレンタインデーですね。 バレンタインデーに奥様とお嬢様にプレゼント。 なんて素敵な! K(ロ_ロ) あまりに美味しくできたのでちょっと嬉しい! 今日作ったチョコレートケーキです。上に載っているのはナッツにチョコレートソースで、生地にはアーモンドプードルも入っていま...